«Кухня без границ – 2016» завершена!
Более 15 000 человек посетили презентации участников фестиваля, а жюри выбирало лучших.
Кого, как и за что награждали на сцене Краевого Дворца Дружбы «Русь» узнал наш корреспондент.
Культурные традиции народов, проживающих на территории Хабаровского края многообразны. Фестиваль – конкурс «Кухня без границ» поистине уникальный. Он объединил всех участников за одним столом и позволил каждому представить свой национальный колорит, обычаи и, конечно, кухню!
В фестивале приняли участие более 40 учреждений общественного питания, кафе и ресторанов, каждое из которых организовали теплый прием для жюри и гостей с творческой программой, национальными блюдами, обрядами и традициями, где были представлены дальневосточная, европейская, среднеземноморская, славянская, восточная и азиатская кухни. Партнерами учреждений стали национальные объединения, землячества и диаспоры.
В подготовке к фестивалю принимали участие более 400-т человек. Проект «Кухня без границ» стал традиционным - его география постоянно расширяется. Впервые в конкурсе приняли участие 6 муниципальных районов Хабаровского края, включая Еврейскую автономную область.
Организаторы и инициаторы фестиваля – конкурса:
- Правительство Хабаровского края.
- Ассамблея народов Хабаровского края.
- Краевой Дворец Дружбы «Русь».
Открыл церемонию приветственным словом Заместитель Председателя Правительства Хабаровского края по вопросам внутренней политики – Виктор Васильевич Марценко. И церемония награждения началась!
«Дальневосточная кухня»
Дальний Восток – огромная территория с изумительно красивой природой в суровом климате, где живут и трудятся надёжные и доброжелательные люди разных национальностей. Если говорить о Дальневосточной кухне как о гастрономическом феномене, то в ней прослеживаются аутентичные, исконно природные вкусовые оттенки.
Дальневосточная земля богата и уникальна своими морскими, речными акваториями, а тайга кормит нас огромным количеством дикоросов. Все что ловится, добывается, и собирается готовится и подается к столу. И ради самобытных кулинарных изысков стоит совершить путешествие на Дальний Восток.
Диплом победителя в номинации «За оригинальный вкус блюд» вречен кафе «Таверна Суши весла». Общество с ограниченной ответственностью «Агора ЛТД». Директор Николай Николаевич Терещенко. Советско-Гаванский муниципальный район.
Дипломом победителя в номинации «За высокий уровень мастерства» награжден ресторан «Советская Гавань». Общество с ограниченной ответственностью «Аркос-Смак». Директор Владимир Юрьевич Терещенко. Советско-Гаванский муниципальный район.
Диплом победителя в номинации «За яркую презентацию национальных традиций коренных малочисленных народов Севера и Хабаровского края» вручен Советско-Гаванскому районному отделению региональной общественной организации «Ассоциация коренных малочисленных народов Севера Хабаровского края».
Благодарность «За организацию презентации Дальневосточной кухни» вручена партнеру организации «Ассоциации коренных малочисленных народов Севера» - Коноплянко Елене Николаевне - председателю правления Советско-Гаванского районного отделения региональной общественной организации «Ассоциация коренных малочисленных народов Севера Хабаровского края».
Дипломом победителя в номинации «За оригинальную подачу блюд» награжден индивидуальный предприниматель Александр Владимирович Никифоренко, г. Советская Гавань.
Дипломом победителя в номинации «За умелое использование экологически чистых дальневосточных продуктов питания» награждено кафе «Теремок». Индивидуальный предприниматель Виктор Григорьевич Терещенко. Бикинский муниципальный район.
Дипломом победителя в номинации «За верность традициям нанайского народа» наградили территориально – соседскую общину коренных и малочисленных народов Севера и Дальнего Востока «Нани». Директор - Рима Денисовна Одзял. Хабаровский муниципальный район.
Благодарность вручена партнеру общины «Нани» - Виктории Викторовне Фусхар - заместителю председателя территориально-соседской общины коренных малочисленных народов Севера и Дальнего Востока «Нани».
Дипломом победителя в номинации «За яркую презентацию блюд бурятской кухни» награждено кафе «Patio». Индивидуальный предприниматель Юрий Сергеевич Яскевич. Бикинский муниципальный район.
«Славянская кухня»
Славянская кухня, как и любая другая национальная кухня, сложилась под влиянием различных природных, социальных, экономических и исторических факторов. Главная особенность этой кухни — обилие и разнообразие продуктов, используемых для приготовления блюд.
Блюда славянской кухни снискали себе заслуженную славу во всем мире. На протяжении многих столетий слава о славянской кулинарии не утихает на всех пяти континентах. Большим спросом у американцев, французов, японцев и австралийцев пользуется традиционный русский студень и фаршированная рыба, украинские вареники и борщ, белорусские драники.
Определиться с лучшими блюдами славянского братства было достаточно сложно, ведь участники конкурса постарались удивить гостей самыми вкусными и разнообразными изысками.
Дипломы победителям вручал член жюри фестиваля, шеф – повар ресторана «Бирфест», член общественного совета при федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю – Федор Анатольевич Антипьев.
Диплом победителя в номинации «За оригинальный вкус блюд и яркую презентацию русской культуры» вручен ресторану домашней кухни «Дача». Общество с ограниченной ответственностью «Фудинвест». Директор – Наталья Сергеевна Сальникова. г. Хабаровск.
За организацию презентации вручена благодарность партнеру ресторана «Дача» - Брызжиной Наталье Анатольевне - руководителю Хабаровской краевой общественной организации народного творчества «Елань».
Дипломом победителя в номинации «За яркую презентацию белорусских национальных традиций» наградили муниципальное бюджетное учреждение культуры спортивно – досугового центра «Русь» Полетнинского сельского поселения. Директор – Анна Ласловна Власенко.
Благодарность вручили партнерам спортивно – досугового центра «Русь» - Волку Андрею Владимировичу, руководителю автономной некоммерческой организации "Белорусское землячество" и Сорокину Владимиру Владимировичу - главе муниципального района имени Лазо Хабаровского края.
Диплом победителя в номинации «За яркую презентацию национальной культуры украинского народа» вручили центру отдыха «Сосновка 13 километр». Хабаровский муниципальный район. Директор – Игорь Геннадьевич Малышевский.
Наградили так же партнера центра отдыха – Ольгу Владимировну Монахову – директор многофункционального культурного центра «Арт – Кластер. Точки Дотс».
Дипломом победителя в номинации «За приверженность к русскому романсу и сохранение духа русского дворянства» наградили ресторан «Варварка». Общество с ограниченной ответственностью «Снегири». Директор – Наталья Григорьевна Федорова. г. Хабаровск.
За организацию презентации благодарность вручена партнерам ресторана «Варварка» - Бирюкову Владимиру Викторовичу, руководителю клуба «Реверанс» и Сосовских Татьяне Олеговне педагогу клуба «Маленький принц».
Дипломом в номинации «За оригинальную презентацию русских национальных традиций» наградили Шимякину Светлану Анатольевну, Лиходееву Валентину Николаевну, Ивачеву Наталью Михайловну, село Кукелево Вяземского муниципального района.
Дипломом победителя в номинации «За оригинальность презентации кухни советской эпохи» наградили Хорский агропромышленный техникум. Директор – Лариса Павловна Куркина. п. Хор, муниципальный район им. Лазо.
Благодарностью за организацию презентации вручили:
Марине Сергеевне Суходол – мастеру производственного обучения Хорского агропромышленного техникума.
Светлане Вениаминовне Пукита – преподавателю специальных дисциплин Хорского агропромышленного техникума.
«Европейская кухня»
Среди учреждений, презентующих свои национальные кухни, 8 кафе и ресторанов Хабаровского края представляли европейскую и среднеземноморскую кухни – французскую, итальянскую, немецкую, американскую, мексиканскую.
Эти кухни – одни из самых востребованных в мире. Лучшие рецепты известны любому уважающему себя повару. А посещение таких ресторанов можно сравнить с увлекательным путешествием по всему миру.
Дипломом победителя в номинации «Удачный дебют в презентации детской кухни» наградили семейное кафе «Вкусняшка». Общество с ограниченной ответственностью «Дэн. ру». Директор Арсен Анатольевич Чураков.
Специальный приз для кафе «Вкусняшка» от союза женщин г. Хабаровска вручил председатель союза Коровина Альбина Михайловна.
Диплом победителя в номинации «За яркую презентацию блюд итальянской кухни» вручили кафе «Гости». Общество с ограниченной ответственностью «Сервисцентр». Директор – Надежда Анатольевна Галенко. г. Хабаровск.
Дипломом победителя в номинации «За импровизацию вкуса» награжден ресторан «Бирфест». Общество с ограниченной ответственностью «Золотой источник». Директор Сергей Гаврилович Полянский. г. Хабаровск.
Благодарность вручена партнерам ресторана «Бирфест»: Янцену Виктору Андреевичу – председателю Хабаровской региональной общественной организации «Хабаровский краевой центр немецкой культуры «Корн» и Андрею Николаевичу Веретенникову – председателю Хабаровской краевой общественной организации «Ассоциация рестораторов Хабаровского края».
Дипломом победителя в номинации «За авторский оригинальный взгляд на французскую кухню» награжден ресторан «Версаль». Общество с ограниченной ответственностью «Гардения». Директор – Валерия Евгеньевна Ким, г. Хабаровск.
Благодарность получили партнеры ресторана «Версаль» - Денис и Виктория Калюжных. Свадебный сервис «ONE&ONE».
Дипломом в номинации «За умелое раскрытие кулинарных пристрастий и характера еврейского народа через презентацию кухни» наградили кафе «Купидон». Общество с ограниченной ответственностью «Причал». Директор – Волошина Татьяна Александровна. г. Биробиджан, ЕАО.
Благодарность вручена партнерам кафе «Купидон» - Ледер Роману Исааковичу - председателю Биробиджанской еврейской религиозной общины «Фрейд» и Протасенко Татьяне Михайловне – заместителю начальника управления экономики, начальнику отдела потребительского рынка, международных связей и поддержки предпринимательства мэрии г. Биробиджан.
«Азиатская кухня»
Кухня Азии – это кулинарные пристрастия народов, живущих на большом континенте. Местная кулинария славится своей экзотичностью и разнообразием.
Где бы вы не отдыхали, вряд ли у вас возникнут трудности с поиском ресторанов азиатской кухни – повсеместно открыты заведения, где можно отведать блюда японской, вьетнамской, тайской, индийской и других кухонь.
В Хабаровском крае на фестивале – конкурсе «Кухня без границ» азиатскую кухню представляли 5 учреждений, которые отличились особым, трепетным отношением к трапезе и аппетитными, вкусными блюдами.
Вручал награды член жюри фестиваля, журналист, руководитель пресс – службы «Дальневосточного государственного университета путей сообщения» - Сергей Николаевич Хамзин.
Дипломом победителя в номинации «За национальный колорит в презентации корейской кухни» награжден культурно – развлекательный комплекс «Белладжио». Директор – Яна Енхаковна Ким. г. Хабаровск.
Благодарность вручили - Ольге Ким - повару корейской кухни культурно-развлекательного центра «Белладжио».
Дипломом победителя в номинации «За изысканность в подаче блюд корейской кухни» наградили кафе «Эльдорадо». Индивидуальный предприниматель Елена Валерьевна Хан. Бикинский муниципальный район.
Диплом «За высокий профессионализм и верность кулинарным традициям корейского народа» вручили Любови Ким – повару кафе «Эльдорадо» г. Бикин.
«Восточная кухня»
Гостеприимный Восток славится тремя вещами: невообразимо красивыми пейзажами, открытыми и добрыми людьми и, конечно же, потрясающей кухней.
На Востоке растет практически все: овощи и фрукты, пряные травы, чай, орехи и многое другое. Здесь также развиты такие отрасли народного хозяйства как: скотоводство, птицеводство, пчеловодство и сыроделие, во многом объясняющие разнообразие и богатство восточной кухни.
Вручал дипломы победителям член жюри фестиваля, доцент кафедры «Экономики и управления на предприятиях торговли и общественного питания» торгово – технологического факультета «Хабаровского государственного университета экономики и права», член бурятского землячества «Гэсер» - Жан Жанович Чимитдоржиев.
Диплом победителя в номинации «За национальный колорит в интерьере, сервировке и подаче блюд узбекской кухни» вручили ресторану «Самарканд». Общество с ограниченной ответственностью «Шердор». Директор Татьяна Ивановна Исламова. г. Хабаровск.
Благодарность вручили партнеру ресторана «Самарканд» Рахиму Хаккуловичу Исламову - руководителю Хабаровской краевой общественной организации поддержки представителей среднеазиатских стран «Ватан», председателю Совета Общественной организации узбекской национальной культурной автономии «Содружество средней Азии» города Хабаровска и Шавкату Рахимовичу Исламову – члену Хабаровской краевой общественной организации поддержки представителей средне – азиатских стран «Ватан».
Так же ресторану вручен специальный приз от спонсоров проекта – компании «Мегафон». Приз вручил Денис Трофимчук - директор Хабаровского регионального отделения Дальневосточного филиала компании "Мегафон".
Диплом победителя в номинации «За бережное сохранение узбекских национальных рецептов» награждены Хидиров Нигмат Худайнулович и Парсапина Ирина Владимировна. Сельское поселение село Отрадное, Вяземский муниципальный район.
Дипломом победителя в номинации «За бережное сохранение азербайджанских национальных традиций» награждено кафе «Ленкорань». Индивидуальный предприниматель Алла Александровна Баширова, Бикинский муниципальный район.
Дипломом победителя в номинации «За вкусный дебют, быстрое и качественное обслуживание» наградили чайхану быстрого обслуживания «Пахлава». Общество с ограниченной ответственностью «Инвесстрой». Директор – Владимир Александрович Тимагин.
Благодарность вручена партнеру чайханы «Пахлава» - Галютину Евгению Александровичу - заместителю генерального директора ООО «Дв - Инвесстрой».
Диплом победителя в номинации «За бережное сохранение тысячелетних таджикских национальных традиций» вручен кафе «Сарез». Директор – Довлатов Боир Абдулазизович.
Дипломом награжден партнер кафе «Сарез» - Гафурова Махтовби Хайрулоевна - председатель союза женщин Хабаровской краевой общественной организации по защите прав и свобод «Союз Таджикистана».
Благодарность за помощь организации презентаций в Бикинском районе вручена - Швиткий Александру Михайловичу главе Бикинского муниципального района и Малининой Инне Викторовне заместителю главы администрации Бикинского района по экономике и внешним связям.
Диплом в номинации «Лучший участник фестиваля – конкурса «Кухня без границ 2016» в Вяземском муниципальном районе Хабаровского края» вручен Тамаре Сергеевне Сергеевой и Надежде Константиновнеа Голявиевой. Сельское поселение «Село Дормидонтовка». Фестиваль «Кухня без границ» проходил в Вяземском районе в рамках районного фестиваля варенья.
Благодарность вручена партнеру участников - Шерстнякову Виктору Леонидовичу - директору муниципального бюджетного учреждения культуры «Дом культуры «Росток» сельского поселения «Село Дормидонтовка».
Благодарностью награждены партнёры команды Вяземского муниципального района - Мещерякова Ольга Васильевна - первый заместитель главы администрации района, временно исполняющий полномочия главы Вяземского муниципального района и Шевченко Татьяна Николаевна – главный специалист отдела сельского хозяйства администрации Вяземского муниципального района.
Диплом в номинации «Лучший участник фестиваля – конкурса «Кухня без границ 2016» в Хабаровском муниципальном районе Хабаровского края» получило Муниципальное казенное учреждение культуры «Культурно – досуговый центр» администрации сельского поселения «Село Сикачи - Алян» Хабаровского муниципального района. Директор Ирина Владимировна Бирюлева. Фестиваль «Кухня без границ» проходил в рамках районного праздника Андана.
За организацию презентации благодарность вручена партнерам культурно – досугового центра Сусловой Любовь Михайловне - руководителю клуба по интересам «От скуки на все руки» и Андрею и Евгении Бельды - творческому дуэту Нанайского муниципального района.
Дипломом в номинации «Лучший участник фестиваля – конкурса «Кухня без границ 2016» в Советско – Гаванском муниципальном районе Хабаровского края» награждено общество с ограниченной ответственностью «Сладкий мир». Директор Андрей Юрьевич Терещенко. г. Советская Гавань. Фестиваль проводился в рамках районного праздника «Первой горбуши».
Благодарность за организацию презентаций в Советско-Гаванском районе вручена Бухрякову Юрию Ивановичу - главе Советско-Гаванского муниципального района и Терменжи Татьяне Николаевне - главному специалисту отдела анализа и экономической политики администрации Советско-Гаванского муниципального района.
Дипломом победителя в номинации «Лучшая презентация кухни коренных народов Севера, и умелая организация взаимодействия детей и взрослых» награждано краевое государственное бюджетное учреждение «Организация, осуществляющая обучение для детей – сирот, оставшихся без попечения родителей «Детский дом №1». Директор Татьяна Владимировна Хмиль.
Благодарность - партнеру учреждения, Андрею Николаевичу Веретенникову – председателю Хабаровской краевой общественной организации «Ассоциация рестораторов Хабаровского края».
Специальный приз «Детскому дому №1» вручил корреспондент газеты "Аргументы и факты" Ольга Юрьевна Аполлонова.
Дипломом победителя в номинации «Лучшая презентация кухни и национальной культуры коренных малочисленных народов Севера Хабаровского края» награжден ресторан «Гауди». Общество с ограниченной ответственностью «Альтернатива». Директор – Вячеслав Валерьевич Сычев.
Благодарность вручена партнеру ресторана «Гауди» - Одзял Любови Александровне – президенту ассоциации коренных малочисленных народов Севера Хабаровского края.
Специальный приз ресторану вручил заместитель министра культуры хабаровского края Ирина Александровна Купченко.
В сентябре 2016 года проект «Кухня без границ» стал победителем регионального этапа национальной премии в области событийного туризма по Сибирскому и Дальневосточному округам, где был номинирован, как лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма на Дальнем Востоке.
Делегация из Хабаровского края во время проведения церемонии находилась в городе Ярославль, где проходил финал национальной премии. В состав делегации вошло 7 человек – это члены женского клуба "Дружба без границ», консультант отдела по взаимодействию с национальными и религиозными объединениями Управления общественных связей Губернатора и Правительства Хабаровского края Татьяна Аршинова - идейный прародитель конкурса и председатель клуба Стародубцева Татьяна Михайловна.
Благодарность спонсорам, которые помогли делегации из Хабаровского края отправиться в Ярославль для защиты этого уникального проекта, озвучили со сцены. Огромное спасибо организациям:
- ООО "Самстрой". Директор - Фридман Владимир Евсеевич,
- ИП Аюханов Наиль Исмагилович,
- ООО "Капстрой" Директор - Тороян Григорий Левикович,
- Центру народных ремесел. Директор - Жученко Ольга Григорьевна,
- Декану факультета искусств, рекламы и дизайна ТОГУ – Мартыновой Натальи Владимировне.
Проект «Кухня без границ» действительно большое и масштабное кулинарное событие на Дальнем Востоке.
Не все жители города и края смогли посетить презентации прекрасных ресторанов и кафе, но абсолютно все смогли следить за конкурсом в средствах массовых информаций - смотреть видео, фотографии и конечно читать статьи.
Организаторы отметили лучших журналистов, причастных к этому проекту.
Благодарностью «За активное освящение фестиваля – конкурса «Кухня без границ - 2016» в СМИ» вручена - Юрию Вязанкину – корреспондент газеты «Молодой дальневосточник». Так же известный журналист получил подарок от спонсора - компании «Орифлейм».
Вкусные гастрономические истории легли в основу 1-й в истории фестиваля «Кухня без границ» книги. 1-е пилотные экземпляры книги уже выпущены. Один экземпляр отправился с нашей делегацией в Ярославль. 2-й экземпляр по праву достается автору книги, независимому корреспонденту Хабаровских СМИ – Татьяне Ваниной. Сама Татьяна не смогла присутствовать на празднике, приз вручили ее маме –, которая приехала специально из п. Мухен района им. Лазо. Также Валентине Федоровне вручили подарок от спонсора - компании «Орифлейм».
Награждать лучших из лучших вышел председатель жюри, председатель совета Хабаровской краевой общественной организации «Ассамблея народов Хабаровского края», ректор Хабаровского Государственного Института Культуры – Сергей Нестерович Скоринов.
Дипломом победителя в номинации «Лучшая презентация украинской кухни» награжден ресторан «Шинок первач». Общество с ограниченной ответственностью «Гурман». Директор Вероника Тагировна Ломакина. г. Комсомольск – на – Амуре.
Благодарность вручена партнеру ресторана «Шинок первач» - Осипенко Валентине Владимировне заместителю директора ООО «ГурМан».
Дипломом победителя в номинации «Лучшая презентация среднеземноморской кухни и эффективное использование продукции местных производителей» награжден ресторан «Режент». Общество с ограниченной ответственностью «Режент сервис». Директор – Ирина Евгеньевна Назаратий. г. Хабаровск.
Благодарностью вручена партнеру ресторана «Режент» - Борса Геннадию Витальевичу - директору ООО «Аграрные технологии будущего» и Грималовскому Алексею Борисовичу - генеральному директору бутика «Бон-Вин».
Дипломом «За высокий профессиональный уровень в презентации среднеземноморской кухни» награжден Александр Духович – шеф – повар ресторана «Режент» .
Специальные призы вручены ресторанам «Режент» и «Шинок первач» от спонсоров проекта – «Ассоциации рестораторов». Рестораны получили сертификаты на годовую подписку на журнал для рестораторов «Ресторанные ведомости». Призы вручил председатель Ассоциации рестораторов Хабаровского края Андрей Веретенников.
Специальные призы ресторану «Режент» от спонсоров – компании «Золотая Русь» вручил заместитель генерального директора ООО "Золотая Русь" Лавренкова Елена Викторовна.
Дипломом победителя в номинации «Лучшая презентация французской кухни» награждено «Эль кафе».
Благодарность вручена партнеру «Эль кафе» - Антону Анатольевичу Чуракову – генеральному директору ООО «Дэн. ру».
Дипломом «За высокий уровень презентации французской и молекулярной кухни» награжден Максим Глинский - повар «Эль кафе».
Специальный приз - сертификат на бесплатный арома-маркетинг ароматизацию кафе на месяц представителю «Эль кафе» вручил руководитель компании «Арома Сервис» Михаил Паршин.
Дипломом победителя в номинации «За лучшую презентацию американской кухни» награжден ресторан «Ковбой». Общество с ограниченной ответственностью «Ковбой». Директор – Нина Петровна Шихова. г. Хабаровск.
Награжден партнер ресторана «Ковбой» - Савченко Валентина Викторовна руководитель Ансамбля народной песни «Веселка».
Ресторану также вручен специальный приз от журнала «Лучшее в Хабаровске» - это разворот в следующем выпуске журнала с фотографиями и статьей о ресторане.
Дипломом победителя в номинации «Лучшая презентация мексиканско – бразильской кухни» награжден ресторан «Чили». Общество с ограниченной ответственностью «Сервис плюс». Директор – Надежда Анатольевна Галенко. г. Хабаровск.
Благодарность вручена - Павленко Вадиму Владимировичу шеф - повару ресторана «Чили».
Специальный приз ресторану «Чили» вручил Кадырбек Соорбекович Мырзабаев - почетный консул Кыргызской Республики в городе Хабаровске, который отметил, что качество мексиканской кухни в «Чили» не уступает настоящим мексиканским ресторанам.
Дипломом победителя в номинации «Лучшая презентация русской кухни и поддержка фермерского краевого движения» награжден ресторан «Русский». Общество с ограниченной ответственностью «М.Л.» Директор Марк Владимирович Косач. г. Хабаровск.
Награждается партнер ресторана - Козлов Сергей Николаевич - заведующий производством ресторана «Русский».
Специальный приз от компании «Тонус клуб» вручил директор клуба – Людмила Борисова.
Дипломом победителя в номинации «Лучшая презентация китайской кухни» награжден ресторан «Конфуций». Общество с ограниченной ответственностью «Азия». Директор Игорь Александрович Рыбаков.
Благодарность вручена партнерам ресторана «Конфуций» Агентству «Идея». Директор Арсений Юрьевич Морозов.
Специальный приз от компании «Рост-Тур» вручила Олеся Александровна Корякина – региональный менеджер компании «Рост-Тур».
Дипломом победителя в номинации «Лучшая презентация корейской кухни» награжден ресторан «Пусан». Общество с ограниченной ответственностью «Пусан». Директор Елена Иосифовна Че.
Благодарность вручена партнеру ресторана - Бейк Ку Сену, Президенту Ассоциации корейских организаций Дальнего Востока и Сибири.
Диплом победителя в номинации «Лучшая презентация азербайджанской кухни» получило кафе «Очаг». Общество с ограниченной ответственностью «Баку». Директор – Мохбалиев Гадим Талып Оглы. г. Хабаровск.
Диплом «За профессионализм и сохранение кулинарных традиций азербайджанской кухни» вручили Асламу Мамедову – повару кафе «Очаг».
Дипломом победителя в номинации «Лучшая презентация японской кухни» награжден ресторан «Юнихаб». Общество с ограниченной ответственностью «Анна». Директор – Анна Алексеевна Батурская.
Благодарность вручили партнеру ресторана - Борса Геннадию Витальевичу - директору ООО «Аграрные технологии будущего».
Специальные призы ресторанам «Юнихаб», «Пусан» и кафе «Очаг» вручил Артем Харченко – представитель бутика «Бон Вин».
Дипломом победителя в номинации «Лучшая презентация грузинской кухни» награжден ресторан «Сациви». Директор – Бару Евгений Эммануилович. г. Хабаровск.
Дипломом «За профессионализм и верность классической грузинской кухне» наградили Ирму Гогия – повара ресторана «Сациви».
Благодарность также вручена - Кадинскому Станиславу Ефимовичу, ведущему ресторана «Сациви».
Диплом победителя в номинации «Лучшая презентация узбекской кухни и оригинальность обслуживания» получила чайхана «Шелк». Общество с ограниченной ответственностью «Бизнес Групп ДВ». Директор Дмитрий Николаевич Макаров.
Благодарность вручена партнеру учреждения: Хакимовой Нигоре Тулкиновне – члену совета правления женского клуба «Дружба без границ» при Хабаровской краевой общественной организации «Ассамблея народов Хабаровского края».
Специальный приз чайхане «Шелк» от Технического центра «Комэн» вручил коммерческий директор Екатерина Боева.
Дипломом победителя в номинации «Лучшая презентация армянской кухни» награждено кафе «Ван». Общество с ограниченной ответственностью «Ван». Директор - Гаяне Варгесовна Григорян, с. Даерга Нанайского муниципального района Хабаровского края.
Благодарность выражена партнерам кафе «Ван» - Галстян Аветику Айказовичу - заместителю председателя регионального отделения Общероссийской организации «Союз армян России» Хабаровского края и Саватееву Виктору Ивановичу – главе Нанайского муниципального района. А также Ойтанко Виктории Николаевне – начальнику отдела экономического развития администрации Нанайского муниципального района.
Диплом «За профессионализм и сохранение кулинарных традиций Армении» вручили Гаяне Вардгесовне Григорян – повару кафе «Ван».
Специальный приз кафе «Ван» вручил Валерий Хидиров – постоянный представитель республики Северная Осетия Алания в Дальневосточном Федеральном Округе.
Организаторы выражают огромную благодарность спонсорам и партнерам:
- Женскому клубу «Дружба без границ»
- Ассоциации рестораторов Хабаровского края
- Торговому дому «Золотая Русь»
- Государственной теле – радиокомпании «Дальневосточная»
- Компании «Рост - Тур»
- Европейской сети женских клубов «Тонус – Клуб»
- Винному бутику «Бон Вин»
- Косметической компании «Орифлейм»
- Телекомпании «Рен - ТВ»
- Техническому центру «Комэн»
- Журналу «Молодой дальневосточник XXI век»
- Городскому журналу «Лучшее в Хабаровске»
- Компании «Хабаровск - ТВ»
- Радио «Восток России». 103.7 ФМ
- Газете «Аргументы и факты. Дальинформ»
- Управлению торговли и бытового обслуживания администрации г. Хабаровска
- Союзу женщин г. Хабаровска
- Союзу женщин Хабаровского края
- Министерству культуры Хабаровского края
Блистательные ведущие Анна Григорьева и выдержали торжественность момента. А творческие коллективы заряжали позитивом, выступая перед аудиторией. Концертная программа прошла на высоком уровне, радует, что в Хабаровске работают такие профессионалы.
В программе приняли участие:
- Творческий ансамбль Ассамблеи народов Хабаровского края – Нигора Хакимова, Камо Мартиросян, Андрей и Евгения Бельды
- Детский ансамбль танца «Экспромт», КДД «Русь»
- Солистка КДД «Русь» Кристина Вернета и студия современной хореографии «Фьюжн»
- Ансамбль народной музыки и песни «Берега России»
- Вокальная эстрадная студия «Элен». Руководитель Елена Кобзарева
- Образцовый балет «Грация». КДД «Русь»
- Лауреат международных конкурсов и фестивалей, солистка КДД «Русь» Ольга Никиточкина и Евгений Пономарчук
- Солистка Хабаровской краевой филармонии Юлия Николаева
- Ансамбль танца «Яхонты». КДД «Русь»
- Образцовый ансамбль клуба спортивно – бального танца «Сиара», КДД «Русь»
- Студия эстрадного танца «Магистраль». Руководитель Ирина Атамас
- Ансамбль казачьего танца «Сеча»
- Илона Задорожная и Владимир Литвинцев
- Вокальная эстрадная студия «Алыепаруса» КДД «Русь»
- Солист вокального квартета «Триумф» Тарон Григорян
Под занавес и песню «Большой хоровод» выступили Вокальная эстрадная студия «Алые паруса», образцовый ансамбль клуба спортивно – бального танца «Сиара» и детская ассамблея, которые просто поразили публику!
Ну а песня «Хабаровский край» потрясающе исполненная Ольгой Вернета и Ольгой Никиточкиной наполнила сердца слушателей гордостью за любимый край, что в у нас проводятся мероприятия такого уровня!