Климатические условия Саратовской области

Многолетние наблюдения свидетельствуют о том, что Саратовская область характеризуется дольно суровыми климатическими условиями, которые предъявляют особые требования к сортименту винограда.

абсолютный минимум температуры — 42,7 °С

(208 мм за вегетационный период)

Основные направления селекции винограда

В настоящее время основные направления селекции винограда в нашей зоне связаны с созданием сортов способных хорошо вызревать, иметь высокую устойчивость к низким температурам, болезням, характеризующихся высокими товарными и вкусовыми качествами ягод.

С 1956 г селекционную работу по винограду в Саратовской области вела Вера Васильевна Рубцова. Ею на Саратовской опытной станции садоводства на площади 2 га, был создан гибридный фонд, насчитывающий 6530 сеянцев, из которых впоследствии было отобрано 80 перспективных сортов винограда. Вера Васильевна Рубцова стала первой, кто создал местные сорта винограда.

Основные показатели по районированным и перспективным сортам винограда (Данные В. В. Рубцовой) Сорт Тип цветка Средняя масса грозди. г Средняя масса, ягоды. г Окраска ягод Урожай ц/га Вкус. балл ОЧЕНЬ РАННИЕ Жемчуг Саба об. 130-160 2.2 белая 50-80 4.4 Мадлен Анжевин ф.ж. 150-220 2.3 белая 100-150 3.4 Приусадебный ф.ж. 250-300 3.6 белая 100-150 3.9 Украинка I об. 250-400 3.8 розово-белая 100-150 3.8 РАННИЕ Рубцовский об. 180-250 3.2 синяя 100-150 4.2 Мускат Саратовский об. 150-220 3.2 синяя 100-150 4.2 Первенец Куйбышева ф. ж. 180-250 3.4 белая 100-150 3.8 Первенец Саратова об. 500-600 3.1 синяя 120-200 3.9 Пестроцветный об. 180-250 2.8 синяя 100-150 3.7 Волжанин об. 250-300 2.3 белая 100-150 4.2 Шасла Мускатная об. 120-180 3.3 белая 80-110 3.9 Шасла Белая об. 130-200 2.3 белая 100-130 3.4

Примечание:

Об. — обоеполый цветок, ф. ж. — функционально женский.
Вкус оценивается по пятибалльной шкале.

На сегодняшний день в Госреестр введены следующие сорта винограда: Саратовский ранний, Первенец Саратова, Рубцовский, Приусадебный. Садоводам-любителям известны сорта Саратовские пальчики и Березенский. В то время культура ведения виноградника была в укрывной форме. Отчетные данные Веры Васильевны свидетельствуют о том, что в условиях Саратовской области можно получать урожаи винограда, которые в 2-3 раза выше (15-20 т/га), чем в среднем по стране (5-6 т/га). Есть данные, что в условиях Саратовской области возможны и более высокие урожаи — до 50 т/га и более.

Выведенные В.В.Рубцовой сорта винограда, выдерживали снижение температуры лишь до -20…22°С. Очевидна необходимость в повышении устойчивости винограда, как к морозу, так и к болезням и вредителям. При этом, разумеется, не должны снижаться товарно-вкусовые качества урожая.

С начала 90-х годов дело Рубцовой В.В. было продолжено канд.с.-х. наук Турковской В.А. Ею был выделен целый ряд элитных перспективных сеянцев укрывного столового винограда. Среди них особенного внимания заслуживает широко известный сорт Лучистый.

Селекционную работу по винограду на Саратовской опытной станции садоводства (СОСС) с 1956 года вела Вера Васильевна Рубцова – на 2 га был создан гибридный фонд с 6530 сеянцами. В результате были выделены сорта, которые включены в Госреестр. Среди них:

Саратовский ранний
Первенец Саратова
Рубцовский
Приусадебный
Саратовские пальчики
Березенский

В настоящее время благодаря трудам селекционеров ВНИИВиВ им. Я.И Потапенко, Саратовской, Оренбургской, Волгоградской областей и др. созданы формы винограда, способные выдержать морозы ниже — 30°С.

В селекционном центре «Зеленый остров» г. Саратова была проведена оценка хозяйственно-биологических свойств сортов и гибридных форм винограда селекции А.И.Потапенко, Ю.И.Сидоренко и др.: Амурский прорыв, Кишмиш новинка, Таежный крупный, Лора, Неретинский, Люси белая, Вечерний Саратов, Кишмиш Саратова, Мариновский, Таежный кишмиш, Волжские зори, Таежный, Вика белая, Букет, Подарок Саратову, Триумф, Ажурный, Подарок Запорожью, Люси черная, Вишневый, Кишмиш Потапенко, Черные глаза, Новый русский, Таежный новый, Агатам, Таежный розовый, Северный плечистик, Кишмиш американский, Золушка, Полевой, Жемчуг Саба.

Сорта и гибридные формы винограда в коллекции селекционного центра «Зеленый остров», г. Саратов

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎