подскажите рецепт салатика для др :)

Такой салат придется по вкусу всем домашним и гостям. Отварить до готовности картофель и яйца, потереть отдельно на крупной терке. Нарезать курицу кубиками, мелко нарезать лук, обдать его кипятком, натереть сыр на терке, перемешать с рублеными орешками. Выложить салат «Сосновые шишки» на блюдо слоями, каждый смазывая майонезом и придавая салату форму шишек: картофель, курица, лук, кукуруза, яйца, смесь сыра с орехами. Обмазать майонезом и оформить новогодний салат «Сосновые шишки» миндалем, зеленью и сосновыми ветками ( можно веточки укропа) .

Салат из печени трески: - 2 банки печени трески (консервы) - 4 яйца варёных - 150 гр (ну или на глаз +\-) риса варёного - 150 гр лука (можно репчатый, можно зелёный)

Печень и яйца очень мелко порезать, добавить рис и добавить лук (лук тоже очень мелко режем) соль не нужна, в качестве заправки добавляем масло из консервной банки, где была печень, по вкусу. Салатик очень питательный и пикантный) )

салатик: Красный репчатый лук, вешенки поджаренные на сливочном масле, сыр "Король Артур", курица порваная на волокна, укроп, зеленый лук, вареные яйца, все заправляется майонезеом и съедается голодными гостями за 5 минут. .

1 Салат из грибов с овощами Грибы нарезать тонкими кусочками, потушить в сливочном масле до готовности, охладить. Помидоры, яйца нарезать кружками. Все смешать, добавить соль, перец и выложить на блюдо, покрытое листьями салата, сверху полить сметаной и посыпать измельченным укропом. 2 Салат грибной «Закусочный» Для заправки зелень измельчить, соединить с майонезом и сметаной, хорошо перемешать. Поставить в холодильник. Крупные грибы нарезать небольшими кусочками, очищенные от кожуры яблоки нарезать небольшими кубиками, также как сыр и сладкий перец. Все соединить в салатнике и заправить соусом.

Первый салат, достаточно простой - горбуша или нерка ( 2 банки по 225 г) ; - 10 яиц; - 3 средних луковицы; - 3/4 стакана сырого риса.

Рис отвариваем до готовности. НЕ ПРОМЫВАТЬ! Чтобы сохранить его сыпучесть, можно добавить туда пару ложек раст. масла. Яйца варить 15 мин. Залить холодной водой, чтоб скорлупа легче отходила.)) ) Лук порубить кубиками и обжарить в раст. масле. Я лично жарю не до появляния золотистой корочки, как рекомендуют обычно, а чуть больше, ибо в первом случае он получается скорее вареный, а я предпочитаю именно жареный Дать всему остыть. Яйца очистить, измельчить любым способом ( я лично тру на крупной терке) . Добавить в них лук и рис. Рыбу очистить от кожицы и костей, также измельчить, как душа пожелает и добавить в то, что уже намешано. И главное: СОК ОТ РЫБЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫЛИТЬ В САЛАТ, А НЕ В РАКОВИНУ! Так он (салат то есть) приобретет сочность и ему понадобится гораздо меньше вреднючей майонезной заправки. Хотя лично для себя я смешиваю треть майонеза со третью сметаны и добывляю треть оливкового масла. Можно обойтись и одним майонезом ( на мой вкус единственное, что сейчас продается сьедобного из этого наименования продукта - это майонез Московский разных видов от МЖК (не сочтите за рекламу, просто все остальное есть вообще невозможно, а этот - хоть как-то ).Но само собой, чем меньше этой гадости, тем лучше для наших фигур Потому горбушин сочок идет в дело всенепременно )))Всё как следует перемешать, пару часов дать постоять и .

Второй салат кальмаровый (тоже несложный) , "изобретенный" мной несколько лет назад из отдельных ингредиентов Греческого и Цезаря. - 3 средних кальмара (ок 750 г) ; - 2-3 пучка листового салата в горшочках; - 2 банки маслин без косточек (300-350 г чистого веса) ; - сухарики ( сугубо по вкусу))) ; - сыр пармезан или любой твердый ( ок. 150 г) ; - заправка фантазийная.

Кальмары (ок 750 г) , очистить от кожицы и внутренностей. Положить в кипящую воду. Варить 7 минут до нового закипания. Главное - не переварить, иначе будет резина Дать остыть. Нарезать полосками шириной 4-5 мм. Салат промыть и порвать руками, так как считается, что при соприкосновении с лезвием ножа он окисляется и теряет часть своих полезных свойств. У маслин слить сок и порезать каждую на 2-3 часть поперек так, чтобы получились колечки. Все смешать. Теперь заправка: если Вам лень с ней возиться, тогда можно обойтись просто майнезом. В этом случае к общей салатовой массе добавить тертый на мелкой терке сыр, заправить майонезом, сверху посыпать сухарями и на стол. Но чтобы все было по высшему разряду нужно: 5-6 ст. ложек оливкового масла смешать в 2-мя ст. ложками горчицы, 2-мя ст. ложками соевого соуса, выдавить туда зубчик чеснока и высыпать тот самый сыр. Соль, перец по вкусу. Если масса получится слишком густой, можно разбавить сливками до консистенции сметаны. Нашу смесь из кальмаров, маслин и салата, заправить этим делом, тщательно перемешать и сверху посыпать сухарями и на стол.

Кстати, тока щас вспомнила! Вместо кальмаров можно взять и креветки! Это будет супер-легко и суперполезно )))

Салат номер три. Совсем уж примитивный, дешевый и сердитый. Упрощенная версия первого )))

- 2 упаковки крабовых палочек, либо любых консервов из банки, либо вареной рыбы (общий вес рыбного продукта ок 500г) ; - 6-7 яиц; - 2 луковицы; - майонез. С яйцами и луком поступить как в первом салате. С рыбой провести все выше описанные манипуляции, а с так называмым крабовым мясои и того проще - просто порубить, смешать с яйцами и луком, заправить (по минимуму) майонезной отравой, либо ограничиться только оливковым маслом. Всё перемешать и готово !

Очень вкусен и прост в приготовлении салат из печени трески. Вам понадобится 250гр. печени трески консервированной, 100-150 гр. консервированного зеленого горошка, 1 вареная картофелина, 2 вареных яйца, 1 луковица, растительное масло, дольки лимона для украшения. Печень нарезать небольшими кусочками, картофель и яйца - кубиками, лук измельчить (сырой) . Перемешать все вместе с горошком, украсить лимонными дольками и можно посыпать дополнительно измельченными яичными белками. Вычитала в журнале "Школа гастронома", делала на НГ, всем оч. понравился)) )

А еще мой любимый, очень вредный и вкусный салат - "Гусарский": Куриные окорочка копченые - 300 гр, Шампиньоны - 300-350 гр (уже в готовом виде) . Лучше брать замороженные. Лук репчатый - 50 гр. Яйцо куриное - 3 шт. Майонез.

Яйца отварить, порезать кубиками, шампиньоны и лук, порезанные кубиками, пожарить, куриные окорочка также порезать кубиками - все перемешать и заправить майонезом! Ням-ням)))

Что нужно: 100 г баночной кукурузы 100 г жареного репчатого лука 100 г ржаных сухариков 100 г любого тертого сыра 100 г мелко нарезанной жареной говядины или телятины 100 г корейской морковки 100 г корейского папоротника Для соуса: майонез, сметана, чеснок салат Кухня: корейская Время приготовления: до 30 мин Что делать: Все ингредиенты сначала выкладываются горками на большое блюдо. А затем на глазах у сидящих за столом гостей смешиваются. Соус готовится из майонеза, сметаны и натертого чеснока.

Нежный салат. Выложить слоями: - 6 белков, натертых на терке, - 1 натертый плавленый сырок, - 100 г натертого сливочного масла, - 1 мелко нарезанную луковицу, - полпакета майонеза, - 240 г нарезанных крабовых палочек, - 1 яблоко, натертое на терке, - майонез, - 6 желтков, натертых на терке.

Салат Нежность с крабовыми палочками кукуруза - 1 банка крабовые палочки - 200 г рис - 1 стакан яйца - 3 шт лук репчатый - 1 шт соль перец черный молотый - по вкусу майонез. Рис, яйца отварить. Слить с кукурузы сок, добавить мелко порезанные крабовые палочки, яйца и лук. Все перемешать. Добавить отварной рис, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Вкусный и простой салат 1 банка красной фасоли 1 банка консервированной кукурузы 1 пачка крабовых палочек 1-2 пакетика сухариков с чесноком Для заправки взять в равных частях майонез, нежирную сметану и натуральный йогурт в пластиковых стаканчиках Смешать в миске фасоль, кукурузу, мелко нарезанные крабовые палочки и сухарики. Заправить и оставить на несколько часов, чтобы сухарики немного размягчились. Главное - не передержать салат и вовремя подать на стол, а то сухарики превратятся в обычный хлеб.

Салат "Лебяжий пух" 4 яйца, 1 пачка крабовых палочек, 1 плавленый сырок, 1/4 пачки сливочного масла, майонез. 1-ый слой: яичные белки, натёртые на тёрке. 2-ой слой: масло и плавленый сырок. 3-ий слой: крабовые палочки, нарезанные на мелкие кусочки. Далее повторяются 1,2,3-ий слои. И всё промазывается майонезом. Сверху салат украсить измельчёнными яичными желтками.

Cалат из крабового мяса на овощной подушке 400 г крабового мяса 2 помидора 1 авокадо пекинская капуста (листья салата) 100 г майонеза. Помидоры и авокадо очистить от кожицы, порезать кубиками, смешать с крабовым мясом, посолить, поперчить. Пекинскую капусту мелко нарубить (можно в комбайне) , сбрызнуть лимонным соком, выложить в виде подушечки. На капусту кружочком уложить салатик, украсить авокадо или маслинами.