очень люблю салат с мясом и болгарским перцем подскажите рецепт
Салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем.. Баклажаны, морковь, лук, болгарский перец, мясо (желательно слегка подмороженное, тонко нарезаем), всё соломкой режем и обжариваем на сковороде по отдельности, выкладывам на солфетку бумажную, что-бы убрать излишек жира.Соединяем, солим, перчим (если кто любит), поливаем соком лимона! Салат с мясом
Ингредиенты:0,5 кг отварного мяса (телятина, говядина или свинина) , 2 луковицы, 3 яйца, 3,5 ст. ложки крахмала, соль, перец, растительное масло.
Способ приготовления:Мясо отварить в подсоленой воде. Лук нарезать тонкими полукольцами, уложить в дуршлаг. Дуршлаг поставить в миску и залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть подхолодной проточной водой. Яйца в щепоткой соли взбить вилкой, добавить крахмал и размешать, чтобы не было комочков. Испечь тонкие блинчики и порезать их соломкой. Мясо также порезать соломкой. Уложить все в салатник, посолить и хорошо поперчить. Можно добавить еще немного красного молотого острого перца. Заправить майонезом. Салат из мяса. . Мясо вареное или жареное, очищенный вареный картофель и огурцы нарезать ломтиками, сложить в миску, добавив соус майонез, соль и уксус, затем все это перемешать, сложить в салатник в виде горки и украсить листиками салата, нарезанными огурцами и кусочками мяса.На 200 г мяса - 4-5 шт. картофеля, 2 огурца, 100 г зеленого салата, 1/2 стакана соуса майонез. Салат с болгарским перцем «Холодное плато»
ингредиенты: 100 г отварной говядины, 100 г отварной свинины, 100 г красного болгарского перца, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки 3%-ного уксуса, зелень укропа, красный молотый перец, соль.
приготовление: Свинину и говядину нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать кольцами, укроп порубить, перец нарезать соломкой. Смешать все ингредиенты.Для приготовления соуса смешать растительное масло с уксусом, добавить соль и молотый красный перец.Заправить салат приготовленным соусом, выложить в салатник
Для рецепта Вам потребуются:- говядина (вареная) - 350г- рис (вареный) - 1 стакан- сладкий перец - 3 шт.- петрушка (рубленая зелень) - 3 ст. л.- репчатый лук - 1 шт.- сок лимона - 1 шт.- растительное масло - 60г- майонез - 100г- шафран, черный перец (молотый) , соль - по вкусу
для оформления:- яйцо (вареные) - 3 шт.- помидоры - 3 шт.- маслины (без косточек) .
Мясо нарезать кубиками, перец — тонкими полосками, лук нашинковать, смешать с вареным охлажденным рисом, зеленью петрушки и заправить маслом, майонезом и шафраном, смешанным с соком лимона. Поперчить, посолить, тщательно перемешать, выложить горкой в салатник, оформить кружочками помидоров и яиц, маслинами.
Салат "Ловелас"-говядина-кура-ветчина-грибы обжар.-горчица-майонез
Салат "Монастырский"-говядина-картофель-огурец свеж.-морковь-горох-яйцо-сметана 1ч.-майонез 1ч.
Салат "Мехико"-говядина-фасоль-болгарский перец-салат-красный лук-майонез
Салат "Болгарский"-буженина-перец болгарский-помидор-огурец-яблоко (чуть-чуть на крупной терке)-майонез
Салат с мясомболгарский перец говядина помидоры: 60 г отварной говядины, 50 г зеленого лука, 50 г болгарского перца, 2 ст. ложки острого томатного соуса или кетчупа, 100 г помидоров, листья салата, зелень, соль и перец по вкусу.
Мясо, лук, болгарский перец нарезать, смешать с томатным соусом, солью, перцем и поставить в холодильник
на 1 час. Помидор нарезать кубиками и добавить к мясу, перемешать. Блюдо застелить листьями зеленого салата, положить приготовленный салат посередине горкой, посыпать зеленью и подавать. Количество порций — 1. Калорийность — 170 ккал.
Салат из куриной печени с болгарским перцемСостав
печенка куриная - 200 г,морковь - 1-2 шт,лук репчатый - 1 шт,перец болгарский - 1 шт,соль,перец
Печень промыть, обсушить и мелко порезать.Лук порезать полукольцами.Морковку порезать соломкой.Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать кольцами или полукольцами.В разогретом на сковороде растительном масле обжарить печень 3-5 минут.Добавить порезанные овощи, посолить, поперчить и жарить до готовности, периодически помешивая 8-10 минут.
Салат с мясом0,5 кг отварного мяса (телятина, говядина или свинина) , 2 луковицы, 3 яйца, 3,5 ст. ложки крахмала, соль, перец, растительное масло.
Мясо отварить в подсоленой воде. Лук нарезать тонкими полукольцами, уложить в дуршлаг. Дуршлаг поставить в миску и залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть подхолодной проточной водой. Яйца в щепоткой соли взбить вилкой, добавить крахмал и размешать, чтобы не было комочков. Испечь тонкие блинчики и порезать их соломкой. Мясо также порезать соломкой. Уложить все в салатник, посолить и хорошо поперчить. Можно добавить еще немного красного молотого острого перца. Заправить майонезом.--------------------Мясной салат по-русски мясо вареное - 250 гкартофель вареный - 2 шт.зеленый консервированный горошек - 100 гяблоки - 100 гяйца вареные - 2 шт.зелень укропа рубленая - 2 ст. ложкимайонез - 150 гсоль Огурцы нарежьте кубиками. Мясо нарежьте соломкой, картофель — кубиками, соедините с огурцами. Посолите, добавьте майонез, нарезанные кубиками яблоки, зеленый горошек, рубленые яйца и зелень, перемешайте. При подаче оформите салат зеленью петрушки и ягодами клюквы.
Слоеный салат с мясом и маринованным перцемРаздел: Слоеные салаты
Для рецепта Вам потребуются:- лук репчатый - 2 шт.- отварное мясо - 200г- яйцо - 2 шт.- маринованный сладкий перец - 2 шт.- майонез, зелень петрушки.
Слоеный салат с мясом и маринованным перцем
1-й слой: мелко нарезанный пассерованный на сливочном масле репчатый лук.
2-й слой: мясо нарезанное кубиками.
3-й слой: нарезанный соломкой маринованный перец.
4-й слой: отваренные вкрутую и нарубленные яйца.
Заливаем салат майонезом, посыпаем зеленью петрушки и оставляем для пропитки 1 час.