Глицин: в каких продуктах содержится больше всего, таблица

Глицин: в каких продуктах содержится больше всего, таблица

Глицин относят к простейшей алифатической аминокислоте. Он содержится во многих белках, а также некоторых биологических соединениях. В норме он вырабатывается в организме самостоятельно, но при нарушении этого процесса человек испытывает его недостаток. Это может выражаться в плохом физическом и психическом самочувствии.

Наибольшее количество глицина содержится в пище животного происхождения

Глицин необходим организму в определенном количестве ежедневно, поскольку он является основой для строительства белка. Помимо этого, аминокислота участвует в образовании многих гормонов, регулирует обменные процессы в организме, положительно влияет на работу нервной системы. К важной функции вещества относят способность влиять на работу головного мозга, в связи с этим препараты с глицином и продукты, содержащие его, рекомендованы тем, чья работа связана с умственной деятельностью.

Это единственная аминокислота, которая не содержит оптических изомеров и не относится к незаменимым, поскольку может самостоятельно вырабатываться организмом. Это также означает, что она не может содержать токсичных компонентов, безопасна для человека. Разумеется, это относится к допустимым дозам.

Важно! Впервые вещество изготовлено в 1820 году из желатина. Свое название получило от греческого слова, обозначающего «сладкий», поскольку имеет сладковатый привкус.

Глицин образуется путем взаимодействия воды с белками, а также с помощью химического синтеза. Он представляет собой некий светлый порошок без запаха, со слабым сладким вкусом. В пищевой промышленности используют для улучшения вкусовых качеств продукта, на этикетках обозначают как E640.

Польза продуктов, богатых глицином

Глицин необходим для правильной работы рецепторов, передающим сигналы торможения нейронам. Он снижает эмоциональное и психическое напряжение, способствует активной работе головного мозга. Кроме этого, отмечено его положительное влияние на тонус мышц, ритм сна, обменные процессы в организме. Также он способен снизить негативное воздействие алкоголя. Продукты, содержащие глицин в большом количестве, помогают справиться со стрессовыми перегрузками, нарушениями в работе центральной нервной системы, сердечными и сосудистыми патологиями.

Попадая в организм человека, глицин в процессе метаболических реакций распадается на воду и углекислый газ, не накапливаясь в организме. Таким образом, чтобы уровень аминокислоты был в норме, продукты с ее содержанием нужно употреблять ежедневно. Специалистами установлено, что организм способен усваивать ее в той мере, насколько он испытывает недостаток.

Аминокислота содержится в желатине, холодце, хаше, студне

К другим не менее важным свойствам вещества относят:

  • замедление старения мышечной ткани;
  • участие в синтезе РНК и ДНК;
  • уменьшение потребности в переедании;
  • значительное уменьшение тревожности;
  • стимуляция защитных сил организма;
  • увеличение общего тонуса;
  • нейтрализация токсинов;
  • восстановление поврежденных тканей.

Однако больше вещество требуется для увеличения умственной активности, снятия психического напряжения, избавления от алкогольной зависимости.

В каких продуктах есть глицин

В большом количестве глицин содержится в белковых продуктах, например, в печени и мясе животных. Особенно много в соединительной ткани, костях, хрящах, связках и коже, в куриных и перепелиных яйцах, печени некоторых сортов рыб, твороге. Из растительной пищи наиболее богаты глицином орехи, семечки, овсянка. Много аминокислоты содержат продукты с желатином. Основные пищевые источники следующие:

Рекомендуем к прочтению: Чем полезны бананы

  • молочные продукты;
  • мясо и печень;
  • рыба;
  • яйца (особенно перепелиные);
  • жирные сорта сыра;
  • бобовые культуры;
  • тыква;
  • капуста белокочанная и цветная;
  • шпинат;
  • киви и бананы.

Рекомендуем к прочтению: Киви: полезные свойства и противопоказания

Также много аминокислоты содержится в холодце, насыщенных бульонах, грецких, кедровых орехах, арахисе и фисташках. Стоит отметить фенхель, кунжут, базилик и имбирь, в которых содержание вещества несколько ниже, чем в продуктах животного происхождения.

Глицин хорошо зарекомендовал себя в косметологии. Он давно известен как стимулятор красоты. Употребляя продукты с его содержанием, улучшается структура ногтей, волос, а также значительно повышается эластичность кожных покровов.

В каких продуктах содержится глицин?

Для того, чтобы человек чувствовал себя хорошо в организм должны поступать все необходимые витамины и минералы. Глицин не составляет исключения. Организм способен вырабатывать аминокислоту самостоятельно, но её количества не хватает для того, чтобы восполнить недостаток этого элемента. Необходимо знать, в каких продуктах питания содержится глицин, и включать их в рацион питания.

Для чего нужен глицин?

Глицин – это аминокислота, которая участвует в образовании белков. Она необходима для выработки гормонов и поддержки уровня гемоглобина. Глицин оказывает непосредственное влияние на обмен веществ и может послужить хорошим антиоксидантом. Аминокислота необходима для нервной системы и способна улучшать работу мозга. Именно поэтому при умственном труде необходимо употреблять специальные медицинские препараты.

Дефицит глицина отражается в первую очередь на нервной системе. Человек не может сконцентрироваться и быстро утомляется. Возникает необоснованное беспокойство и раздражительность. Могут возникнуть проблемы со сном, депрессия, дрожь в теле. Однако и избыток негативно влияет на организм. Наблюдается учащенное сердцебиение, покраснения лица и повышенная возбудимость. Передозировка может произойти вследствие бесконтрольного приема медицинских препаратов.

Когда глицин необходим организму?

Потребность в глицине возникает при стрессовых ситуациях и проблемах нервной системы. Алкогольные отравления также могут вызвать дефицит глицина. Различные травмы головного мозга, инфаркты и инсульты требуют дополнительного употребления глицина. Некоторые люди имеют непереносимость данного элемента.

Потребность в глицине снижается во время беременности и гипотонии. Не стоит заниматься самолечением и самостоятельно назначать себе медицинские препараты. Лучше отдать предпочтение продуктам, которые содержат его в большом количестве.

Для того, чтобы глицин лучше усваивался организмом необходимо вести здоровый образ жизни. Пребывание на свежем воздухе, легкие физические нагрузки и правильное питание улучшают усваиваемость аминокислоты.

Глицин: содержание в продуктах

  • Яйца;
  • Бобы;
  • Холодец;
  • Мармелад;
  • Нут;
  • Арахис;
  • Грецкий орех;
  • Семечки;
  • Кунжут;
  • Фисташки;
  • Базилик.

Глицин в большом количестве присутствует в белковых продуктах. Особенно много его в мясе и печени животных. Среди продуктов, которые содержат высокое количество глицина, можно выделить печень рыб, куриные яйца и нежирный творог. Аминокислотой богаты орехи, семечки и овес. Продукты с содержанием желатина также богаты глицином. Людям, которые испытывают дефицит глицина, необходимо включать в свой рацион желе и холодец.

Большое количество глицина находится в орехах. Наиболее богат аминокислотой и другими полезными элементами грецкий орех, но он может стать причиной аллергических реакций. Глицин содержится в семенах кунжута и базилике, но в небольшом количестве. Аминокислота содержится в яйцах, и наибольшее количество находится в перепелиных.

Качество питания влияет на здоровье человека. При разнообразном правильном питании человек редко ощущает дефицит тех или иных элементов. Диеты, стрессы и интенсивные физические и умственные нагрузки могут стать причиной дефицита не только глицина, но и многих других элементов.

Противопоказания к продуктам с глицином

Фруктово-желейный мармелад также богат глицином

Глицин, содержащийся в продуктах питания, не имеет противопоказаний и безопасен в большинстве случаев. Однако не стоит намеренно употреблять продукты с его содержанием в больших количествах. Рацион должен быть максимально сбалансированным. Противопоказания могут быть связаны исключительно с продуктами, но не с аминокислотой.

Может ли быть вред от продуктов с глицином

В принципе, вреда от продуктов с глицином еще ни разу не фиксировалось. Теоретически возможно появление аллергии, если имеется индивидуальная непереносимость аминокислоты. Но употребление холодца, обозначенных фруктов и овощей, перепелиных яиц даже в больших количествах ни разу и никого не приводило даже к минимальной передозировке.

Глицин, содержащийся в продуктах, будет полезен каждому, ведь им можно восполнить суточную потребность организма в этой аминокислоте. Нельзя делать рацион однообразным, в любом случае меню должно быть рациональным и включать в себя другие продукты для поддержания организма в формате стабильной работы.

Таблица продуктов, богатых глицином

Список продуктов с высоким содержанием аминокислоты глицин:

Продукты Содержание на 100 г Кролик 1,79 Гусь 1,63 Говяжий язык 1,05 Индейка 1,14 Курица 1,35 Печень курицы 1,07 Соя 1,42 Чечевица 1,03 Фасоль 0,91 Овес 0,41 Арахис 1,52 Миндаль 1,07 Сыр 0,51 Творог 0,26 Шпинат 0,11 Киви 0,06 Хурма 0,04

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен миндаль, свойства и противопоказания

Содержание глицина в продуктах

Таблица процентного содержания глицина в продуктах питания. На диаграмме показана процентная доля глицина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

№КоличествоДоля от суточной нормы на 100 г1Свиные уши в сыром виде4,4 г125,7%2Соевый протеин (изолят) порошок3,6 г102,9%3Свиные уши варёные3,1 г89,8%4Спирулина сушёная (в виде порошка)3,1 г88,5%5Мука подсолнечная3,1 г88,1%6Белок куриного яйца в виде порошка2,8 г81,2%7Соевый протеин (концентрат) порошок2,7 г76,8%8Куриная кожа отварная2,4 г69,4%9Соевый протеин порошок2,4 г67,6%10Свиной хвост в сыром виде2,4 г67,5%11Свиной хвост приготовленный2,3 г64,6%12Куриная кожа сырая2,1 г60,8%13Мука кунжутная2,1 г60,2%14Соевый жмых2,1 г59,4%15Мука арахисовая2,0 г58,2%16Каракатица приготовленная2,0 г58,1%17Куриные крылышки жареные2,0 г57,5%18Соевые бобы зрелые, в сухом виде1,9 г53,7%19Осьминог варёный1,9 г53,3%20Семена тыквы очищенные1,8 г52,7%21Свиная селезёнка приготовленная1,8 г51,6%22Свиной язык отварной1,8 г50,9%23Морской гребешок приготовленный1,8 г50,3%24Петрушка сушёная1,8 г50,2%25Куриные крылышки варёные или тушёные1,7 г49,9%26Свиная поджелудочная железа приготовленная1,7 г49,6%27Кожа индейки в сыром виде1,7 г48,1%28Мясо бизона приготовленное1,7 г47,2%29Куриные бёдра жареные (мясо с кожей)1,6 г46,9%30Телятина приготовленная1,6 г46,8%31Крупа амарантовая сухая (семена)1,6 г46,7%32Говяжья шея (Чак Ай Ролл) сырая1,6 г46,6%33Говяжья печень тушёная или жареная1,6 г46,5%34Куриные ножки жареные (мясо с кожей)1,6 г46,3%35Куриная спинка приготовленная (мясо с кожей)1,6 г46,3%36Семя конопляное1,6 г46,0%37Свиные почки тушёные1,6 г46,0%38Моллюски варёные1,6 г45,7%39Мука соевая1,6 г45,6%40Гусь запечённый1,6 г45,5%41Куриная голень жареная (мясо с кожей)1,6 г45,5%42Семена горчицы молотая горчица1,6 г45,3%43Крольчатина приготовленная1,6 г45,1%44Арахис сырой1,6 г44,4%45Куриная голень тушёная или варёная (мясо с кожей)1,5 г44,2%46Оленина приготовленная1,5 г44,2%47Люпин (бобы люпина) сухие1,5 г44,0%48Горбуша запечённая1,5 г43,3%49Куриные ножки варёные или тушёные (мясо с кожей)1,5 г43,2%50Орех серый1,5 г43,1%51Свиная печень жареная или тушёная1,5 г43,1%52Говядина приготовленная (мясо без жира)1,5 г42,9%53Курица жареная1,5 г42,8%54Мидии отварные1,5 г42,5%55Куриные бёдра варёные или тушёные (мясо с кожей)1,5 г42,5%56Страусиное мясо сырое, вырезка1,5 г42,1%57Куриные сердца приготовленные1,5 г41,9%58Семечки подсолнуха очищенные1,5 г41,7%59Печень индейки тушёная1,5 г41,7%60Арахисовая паста1,4 г41,1%61Миндаль свежий1,4 г40,8%62Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки)1,4 г40,8%63Арахис жареный1,4 г40,8%64Желтохвост (лакедра) запечённый1,4 г40,7%65Курица запечённая1,4 г40,6%66Куриная грудка варёная или тушёная (без кожи)1,4 г40,5%67Миндаль жареный1,4 г40,5%68Корейка свиная запечённая1,4 г40,4%69Куриная голень (без кожи) жареная1,4 г40,2%70Филе свиное приготовленное1,4 г40,0%71Анчоусы консервированные (в масле)1,4 г39,6%72Баранина приготовленная1,4 г39,3%73Паштет печёночный1,4 г38,9%74Конина приготовленная1,4 г38,8%75Куриная грудка запечённая (без кожи)1,4 г38,6%76Куриная голень (без кожи) тушёная или варёная1,4 г38,6%77Сердце индейки приготовленное1,3 г38,4%78Курица варёная или тушёная1,3 г38,3%79Свинина жареная приготовленная1,3 г37,9%80Мясо антилопы приготовленное1,3 г37,8%81Мясо бобра приготовленное1,3 г37,8%82Тмин семена1,3 г37,8%83Свинина тушёная приготовленная1,3 г37,7%84Колбаса докторская1,3 г37,7%85Куриные бёдра запечённые (мясо с кожей)1,3 г37,7%86Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи)1,3 г37,6%87Мясо бизона сырое1,3 г37,5%88Пажитник семена1,3 г37,3%89Мясо дикого кабана приготовленное1,3 г36,9%90Голень индейки запечённая (без кожи)1,3 г36,7%91Свиное сердце варёное или тушёное1,3 г36,7%92Лосятина приготовленная1,3 г36,6%93Форель запечённая1,3 г36,5%94Нерка запечённая1,3 г36,4%95Лобстеры (омары, лангусты) варёные1,3 г36,2%96Молочная рыба (ханос) запечённая1,3 г36,1%97Горбуша сырая1,3 г36,1%98Луциан (берикс) запечённый1,3 г36,1%99Куриная печень жареная1,3 г36,0%100Базилик сухой1,3 г35,7%101Семя льняное1,2 г35,7%102Мясо индейки (индюшатина) запечённое (мясо целой тушки)1,2 г35,4%103Семечки подсолнуха жареные (очищенные)1,2 г35,4%104Свиная печень в сыром виде1,2 г35,4%105Кета запечённая1,2 г35,4%106Чавыча запечённая1,2 г35,3%107Мясо фазана сырое1,2 г35,2%108Куриная голень запечённая (мясо с кожей)1,2 г35,1%109Куриная грудка сырая, с кожей1,2 г35,1%110Куриные бёдра без кожи варёные или тушёные1,2 г35,1%111Сёмга запечённая1,2 г34,9%112Фарш свиной приготовленный (20% жира)1,2 г34,9%113Тилапия запечённая1,2 г34,9%114Морские ушки приготовленные1,2 г34,7%115Палтус запечённый1,2 г34,7%116Свиное лёгкое варёное1,2 г34,6%117Свиной язык в сыром виде1,2 г34,4%118Свинина, запечённая в духовке приготовленная1,2 г34,3%119Куриные ножки запечённые (мясо с кожей)1,2 г34,2%120Минтай запечённый1,2 г34,2%121Куриная печень тушёная или варёная1,2 г34,1%122Групер запечённый1,2 г34,1%123Кефаль запечённая1,2 г34,0%124Чёрный орех1,2 г34,0%125Налим запечённый1,2 г33,9%126Щука приготовленная1,2 г33,9%127Бедро индейки (филе) запечённое1,2 г33,8%128Сардина консервированная в масле1,2 г33,7%129Сельдь копчёная1,2 г33,7%130Говяжья тушёнка консервированная1,2 г33,7%131Судак запечённый1,2 г33,7%132Оленина сырая1,2 г33,6%133Желудки индейки тушёные1,2 г33,5%134Мольва запечённая1,2 г33,4%135Менёк запечённый1,2 г33,4%136Камчатский краб варёный1,2 г33,3%137Фарш говяжий сырой, 20% жира1,2 г33,3%138Говяжья печень сырая1,2 г33,3%139Кунжут обжаренный1,2 г33,2%140Окунь речной запечённый1,2 г33,2%141Говяжьи рёбра сырые1,2 г33,2%142Говяжья лопатка сырая1,2 г33,1%143Грудка индейки (филе) варёная1,2 г32,9%144Говяжья вырезка (Тендерлойн) сырая1,1 г32,7%145Скумбрия запечённая1,1 г32,7%146Свиная селезёнка в сыром виде1,1 г32,7%147Махи-махи (корифена) запечённая1,1 г32,5%148Угорь запечённый или копчёный1,1 г32,4%149Сибас запечённый1,1 г32,4%150Рыба-меч запечённая1,1 г32,4%151Свиная поджелудочная железа в сыром виде1,1 г32,3%152Говядина сырая, мясо без жира1,1 г32,2%153Мерланг запечённый1,1 г32,2%154Кижуч запечённый1,1 г32,2%155Говяжья голяшка сырая1,1 г32,1%156Ставрида консервированная1,1 г31,8%157Желтохвост (лакедра) сырой1,1 г31,7%158Кальмар приготовленный (жареный)1,1 г31,7%159Семена фенхеля1,1 г31,6%160Сельдь запечённая1,1 г31,6%161Камчатский краб сырой1,1 г31,5%162Лобстеры (омары, лангусты) сырые1,1 г31,5%163Карп запечённый1,1 г31,3%164Говяжья пашина, брюшина, фланк в сыром виде1,1 г31,3%165Бобы в сыром виде, зрелые1,1 г31,3%166Горох сухой, зрелый1,1 г31,2%167Куриная спинка сырая, мясо с кожей1,1 г31,2%168Кунжут необжаренный1,1 г31,1%169Краб (мясо краба) сырой1,1 г31,1%170Крольчатина сырая1,1 г31,1%171Печень утиная сырая1,1 г31,1%172Терпуг запечённый1,1 г31,1%173Корюшка жареная1,1 г31,0%174Говяжий огузок, кострец сырой1,1 г30,9%175Зубатка запечённая1,1 г30,8%176Колбаса Пепперони1,1 г30,7%177Краб варёный1,1 г30,6%178Морские ушки сырые1,1 г30,6%179Нерка сырая1,1 г30,6%180Масляная рыба (эсколар) копчёная1,1 г30,4%181Фисташки жареные (без соли)1,1 г30,1%182Фисташки жареные солёные1,1 г30,1%183Куриные крылышки запечённые1,1 г30,1%184Курица сырое куриное мясо1,1 г30,0%185Свиные почки в сыром виде1,0 г29,8%186Тилапия сырая1,0 г29,8%187Желток куриного яйца в виде порошка1,0 г29,8%188Кижуч сырой1,0 г29,7%189Телятина сырая1,0 г29,7%190Индейка сырая, мясо и кожа целой тушки1,0 г29,6%191Морской гребешок сырой1,0 г29,5%192Желудки индейки сырые1,0 г29,5%193Конина сырая1,0 г29,5%194Гречка зелёная сухая1,0 г29,5%195Свиное лёгкое в сыром виде1,0 г29,3%196Утка (мясо утиное) сырое мясо, без кожи1,0 г29,3%197Грудинка свиная в сыром виде1,0 г29,1%198Корейка свиная в сыром виде1,0 г29,1%199Каракатица сырая1,0 г29,0%200Чечевица (красная или розовая) сухая1,0 г29,0%201Голень индейки сырая, без кожи1,0 г28,9%202Грудка индейки (филе) сырая1,0 г28,9%203Фисташки свежие1,0 г28,8%204Раки варёные1,0 г28,8%205Мясо свиное без жира (филе) сырое1,0 г28,8%206Мясо акулы сырое1,0 г28,8%207Говяжий тонкий край (Стриплойн) сырой1,0 г28,8%208Мясо антилопы сырое1,0 г28,7%209Куриные бёдра сырые, мясо с кожей1,0 г28,7%210Мясо гусиное сырое1,0 г28,7%211Баранина сырая1,0 г28,6%212Чечевица сухая1,0 г28,6%213Палтус сырой1,0 г28,5%214Форель сырая1,0 г28,5%215Филе куриной грудки сырое мясо, без кожи1,0 г28,5%216Осётр запечённый1,0 г28,4%217Говяжий толстый край сырой1,0 г28,3%218Печень индейки сырая1,0 г28,2%219Молочная рыба (ханос) сырая1,0 г28,2%220Луциан (берикс) сырой1,0 г28,1%221Мука гречневая1,0 г28,0%222Мясо дикого кабана сырое1,0 г28,0%223Куриные ножки (окорочка) сырые, мясо с кожей1,0 г28,0%224Лопатка свиная в сыром виде1,0 г28,0%225Анчоусы сырые1,0 г27,9%226Кальмар сырой1,0 г27,8%227Лосятина сырая1,0 г27,8%228Свинина в сыром виде, мясо с жиром1,0 г27,7%229Фасоль черноглазая сухая1,0 г27,7%230Кета сырая1,0 г27,6%231Мясо индейки (индюшатина) сырое, мясо целой тушки1,0 г27,6%232Чавыча сырая1,0 г27,5%233Раки сырые1,0 г27,5%234Куриная спинка (без кожи) сырая1,0 г27,5%235Шея индейки отварная или тушёная1,0 г27,4%236Мята сушёная1,0 г27,3%237Карбонат свиной в сыром виде1,0 г27,3%238Маш сухой1,0 г27,3%239Салями1,0 г27,2%240Сёмга сырая1,0 г27,2%241Семена мака1,0 г27,2%242Печень гусиная сырая1,0 г27,2%243Рыба-меч сырая1,0 г27,1%244Отруби овсяные необработанные термически0,9 г27,1%245Семена чиа0,9 г26,9%246Лапша гречневая (соба) в сухом виде0,9 г26,9%247Свиное сердце в сыром виде0,9 г26,8%248Кешью сырой0,9 г26,8%249Куриная голень сырая, мясо с кожей0,9 г26,7%250Минтай сырой0,9 г26,7%251Осьминог сырой0,9 г26,7%252Вырезка свиная сырая0,9 г26,6%253Групер сырой0,9 г26,6%254Кефаль сырая0,9 г26,5%255Налим сырой0,9 г26,5%256Говяжье лёгкое отварное или тушёное0,9 г26,4%257Щука сырая0,9 г26,4%258Фасоль красная (Кидни) сухая0,9 г26,3%259Судак сырой0,9 г26,3%260Свиной окорок и кострец в сыром виде0,9 г26,2%261Менёк сырой0,9 г26,1%262Мясо бобра сырое0,9 г26,1%263Гречка крупа гречневая сухая (коричневая)0,9 г26,1%264Мольва сырая0,9 г26,0%265Омуль сырой0,9 г26,0%266Колбаса кровяная0,9 г26,0%267Бедро индейки (филе) сырое0,9 г25,9%268Фасоль Лима сухая0,9 г25,9%269Окунь речной сырой0,9 г25,9%270Сердце индейки сырое0,9 г25,8%271Отруби пшеничные необработанные термически0,9 г25,7%272Свиная рулька, голяшка в сыром виде0,9 г25,7%273Говяжий язык сырой0,9 г25,5%274Сосиски молочные0,9 г25,5%275Тунец консервированный в собственном соку0,9 г25,5%276Скумбрия сырая0,9 г25,5%277Морской чёрт приготовленный0,9 г25,5%278Махи-махи (корифена) сырая0,9 г25,4%279Сом жареный0,9 г25,3%280Сибас сырой0,9 г25,3%281Угорь сырой0,9 г25,3%282Мерланг сырой0,9 г25,1%283Какао-порошок0,9 г25,1%284Отруби рисовые необработанные термически0,9 г25,0%285Рёбрышки свиные (кантри) в сыром виде0,9 г24,9%286Мясо акулы жареное0,9 г24,9%287Куриные сердца сырые0,9 г24,7%288Сельдь сырая0,9 г24,6%289Говяжья грудинка сырая0,9 г24,6%290Нут сухой0,9 г24,5%291Карп сырой0,9 г24,5%292Горбыль сырой0,9 г24,4%293Горбыль жареный0,9 г24,3%294Куриная печень сырая0,8 г24,3%295Терпуг сырой0,8 г24,2%296Корюшка сырая0,8 г24,2%297Фасоль чёрная сухая0,8 г24,1%298Овсянка крупа овсяная в сухом виде0,8 г24,0%299Зубатка сырая0,8 г24,0%300Куриный фарш сырой0,8 г23,9%301Икра красная или чёрная приготовленная (термически обработанная)0,8 г23,8%302Масляная рыба (эсколар) сырая0,8 г23,7%303Фасоль розовая сухая0,8 г23,4%304Окунь морской (красный) запечённый0,8 г23,3%305Грецкий орех0,8 г23,3%306Мюсли запечённые (гранола) в сухом виде, хрустящие, с мёдом0,8 г23,2%307Кешью жареный0,8 г22,9%308Голубиный горох сухой0,8 г22,9%309Фарш свиной сырой, 20% жира0,8 г22,9%310Фасоль белая сухая0,8 г22,9%311Фасоль пёстрая (Пинто) сухая0,8 г22,7%312Камбала жареная0,8 г22,5%313Сом сырой0,8 г22,5%314Омуль запечённый0,8 г22,4%315Шейка свиная (шея) в сыром виде0,8 г22,4%316Паприка специя, в виде порошка0,8 г22,3%317Осётр сырой0,8 г22,1%318Куриные крылышки сырые0,8 г22,1%319Соевые бобы варёные (зрелые)0,8 г22,0%320Фасоль Адзуки сухая0,8 г21,6%321Темпе0,8 г21,5%322Мидии сырые0,7 г21,3%323Колбаса копчёная0,7 г21,2%324Говяжье лёгкое сырое0,7 г21,0%325Французская зеленая фасоль свежая0,7 г21,0%326Бразильский орех0,7 г20,9%327Фундук жареный0,7 г20,8%328Фундук свежий0,7 г20,7%329Шея индейки сырая0,7 г20,1%330Семена гулявника0,7 г19,9%331Рёбрышки (рёбра) свиные в сыром виде0,7 г19,9%332Колбаса варёная0,7 г19,9%333Морской чёрт сырой0,7 г19,9%334Киноа крупа сухая0,7 г19,8%335Кедровый орех без скорлупы0,7 г19,7%336Ветчина0,7 г19,5%337Сельдь солёная0,7 г19,5%338Окунь морской (красный) сырой0,7 г19,3%339Рис дикий в сухом виде0,7 г19,2%340Люпин (бобы люпина) приготовленные0,7 г18,9%341Фуа-гра консервированное0,7 г18,9%342Орех пили0,7 г18,6%343Икра красная или чёрная сырая0,7 г18,6%344Хот-дог0,6 г18,5%345Овсяные хлопья сухие (быстрого приготовления)0,6 г18,3%346Моллюски сырые0,6 г18,3%347Камбала сырая0,6 г18,3%348Сыр Пармезан0,6 г17,8%349Полба крупа в сухом виде0,6 г17,2%350Перец чили молотый сухой0,6 г17,1%

Правила употребления продуктов с глицином

Суточная норма употребления глицина – 0,3 г для взрослого организма в среднем

Организм человека нуждается ежедневно в разных витаминах, макро и микроэлементах и разнообразных аминокислотах, поэтому не стоит стараться употреблять исключительно те продукты, которые содержат глицин. Рацион должен быть максимально разнообразным.

Суточная потребность в этой аминокислоте составляет не более 0,3 г для взрослого организма. Потребность в ней может увеличиваться до 0,6 г при некоторых состояниях:

  • патологиях центральной нервной системы;
  • лекарственной или алкогольной интоксикации;
  • длительных эмоциональных, психических перегрузках;
  • травмах головного мозга;
  • инсультах и инфарктах;
  • умственном напряжении;
  • проблемах со сном.

Следует ограничить употребление продуктов с содержанием глицина при признаках индивидуальной непереносимости, низком артериальном давлении, в период беременности и лактации.

Существуют некоторые признаки, по которым можно судить о недостаточном содержании аминокислоты в организме. К ним относят депрессивное состояние, нарушение сна, астения, тремор конечностей, нервная возбудимость. По чрезмерному сердцебиению, покраснению кожных покровов, аллергии, гиперактивности можно сделать вывод о избытке глицина в организме.

Аминокислота очень полезна для спортсменов. Она требуется для подготовки к соревнованиям, поскольку снимает мышечное и психоэмоциональное напряжение, помогает концентрировать внимание, повышает мотивацию.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎