какой есть рецепт салата с кальмарами?

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ, КАРТОФЕЛЯ И МАРИНОВАННОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА - кальмары - 400-500г- картофель - 200г- сладкий перец (маринованный) - 200-300г- зеленый лук - 50г- репчатый лук - -50г- яйцо - 3 шт.- майонез - 200г- 0,24 зелени петрушки или укропа - 1/4 пучка.

Сваренные и охлажденные кальмары и сладкий маринованный перец нарезать соломкой. Зеленый и репчатый лук мелко нарезать. Сваренный в мундире, очищенный и охлажденный картофель нарезать тонкими ломтиками. Мелко нарезать вареные яйца, все смешать и заправить майонезом. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

ПЁСТРЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА - кальмары (вареные) - 100г- картошка (вареная) - 1 шт.- огурец соленый - 1 шт.- морковь (вареная) - 1 шт.- яйцо - 2 шт.- зеленый лук или салат - 50г- горошек - 30г- майонез.

Кальмара порезать тонкой соломкой, овощи - тонкими ломтиками

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ - кальмары - 1кг- сыр - 200г- соль - 15г- яйцо - 3-4 шт.- майонез - по вкусу.

С сырых кальмаров удалите плёнку, промойте и варите в подсоленной воде (на 1 кг кальмаров – 2 л воды и 15 г соли) на небольшом огне 4-5 минут, потом охладите вместе с отваром, измельчите, добавьте тёртый сыр и залейте майонезом. Положите в салат измельчённые варёные яйца и мелко нарезанный репчатый лук по желанию.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ - кальмары - 500г- шампиньоны - 500г- плавленый сыр "- Виола"- - 1 баночка- чеснок - 3 зубчика- сметана - 2 ст. л.- майонез - 2 ст. л.- орехи грецкие - 200г. рКальмары почистить, отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить, порезать соломкой. Грибы отварить, остудить, мелко порезать. Перемешать в одной посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи порезать очень мелко. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу, добавить туда орехи и чеснок, полученным соусом заправить грибы с кальмарами. Тщательно перемешать.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ЯЙЦОМ И КУКУРУЗОЙ - кальмары - 1кг- яйцо (варенное) - 4 шт.- лук репчатый - 3 шт.- кукуруза (консервированная) - 1/2 банки- грецкие орехи (очищенные) - 3-4 ст. л.- растительное масло - 1 ст. л.- майонез - по желанию.Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду минут на 5, как следует почистить и порезать соломкой. Так же соломкой порезать яйца (я пользуюсь яйцерезкой - размер получается как раз подходящий) . Лук покрошить помельче и припустить в растительном масле, пока он не начнет желтеть (не поджаривать) . Перед тем, как положить лук в салат, масло можно отжать ложкой, если предполагается заправка майонезом. Можно масло оставить, тогда заправлять майонезом не обязательно.

Далее добавляется кукуруза и измельченные грецкие орехи. Соль по вкусу.

САЛАТ " ЮБИЛЕЙНЫЙ " 300г кальмара, 300г отварного куриного мяса, 2 яблока, 200г майонеза, 1 яйцо, помидор, лимон, зелень.

Кальмары, куриное филе, яблоки нарезать мелкими кубиками, заправить майонезом. Украсить дольками вареного яйца, помидора, лимона и зеленью.

Салат из кальмаров с огурцамиВам потребуются: кальмары - 500г; лук - 1 шт. (маленькая луковица) ; огурец - 1 шт. ; яйцо - 1 шт. ; сметана - 3 ст. л. ; соль - по вкусу; укроп - 1 маленький пучок Тушки кальмаров промыть, удалить внутренности и хорду. Ошпарить, ножом счистить кожицу, промыть, разрезать тушки вдоль на 4 части, после чего тонко наискосок нарезать (шириной около 5 мм) . Отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут. Шумовкой выловить кальмаров, переложить на дуршлаг и дать воде стечь. С огурца овощерезкой срезать кожицу. Огурец нарезать соломкой и смешать с кальмарами. Зелень укропа промыть, стряхнуть воду и мелко порубить. Вареное яйцо разделить на белок и желток. Белок мелко нарезать, желток размять и смешать со сметаной. В салат добавить белок, зелень, сметану, приправить солью и перемешать. На тарелку уложить лист зеленого салата, на него - горку салата с кальмарами.

Салат с кальмарамиВам потребуются: кальмары - около 1 кг; лук - 1 шт. (маленькая) ; яйцо - 1 шт. ; майонез - 3-4 ст. л. ; соль - по вкусу; маслины для украшения. Тушки кальмаров промыть, удалить внутренности и хорду. Ножом счистить кожицу, промыть, разрезать тушки вдоль на две части, после чего тонко нарезать (шириной около 5 мм) и отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут. Шумовкой выловить кальмаров (они должны немного "закрутиться"), дать воде стечь и уложит на блюдо. Вареное яйцо и луковицу мелко порезать и добавить к кальмаром. Салат приправить майонезом, украсить маслинами и подать на стол.

Кальмары под майонезом

Ингредиенты1 кг кальмаров 5-6 головок лука 2-3 лавровых листаперец черный молотый соль майонез Рецепт приготовления

Кальмары почистить. Воду довести до кипения, положить лавровый лист, кальмары и кипятить ровно 3 минуты (если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными) .Лук почистить. Готовые кальмары вынуть и в горячую воду из-под кальмаров положить лук на 10-15 минут, это делается для того, чтобы лук стал мягким и не горьким.Кальмары остудить и нарезать соломкой. Лук порезать полукольцами.Смешать кальмары и лук. Посолить, поперчить. Заправить майонезом.

Салат с кальмаром 250 г филе кальмара одно небольшое яблоко 100 г белокочанной капустыодна морковь сметана соль щепоткаФиле кальмара отворить в подсоленной воде до готовности (не более 5 минут) и охладить. Свежие яблоки, капусту, морковь и филе кальмара нашинковать тонкой соломкой, заправить сметаной. Приятного аппетита!

Салат из кальмаровВ морозилке был обнаружен кальмар, в единственном числе, ну и понеслось.К найденому кальмару было добавлено Вареная картошка, луковица, свежий огурец (но я думаю что с маринованым будет лучше), соль, оливковое (можно подсолнечное) масло, петрушка (для украсить сверху) , виноградный уксус, кипяток. Кальмар был отварен в течении примерно 5-7 минут с добавлением соли, лаврушки и душистого перца, после была снята кожица, и он был поструган сначала колечками, а потом эти колечки мелкими брусочками.Лук был порезан примерно так, затем зверски ошпарен кипятком и залит водой с виноградным уксусом, стоял пока не было приготовлено все остальное.огурчик и картошка безжалостно покромсаны примерно вот в такой видВсе было посолено с сдобрено оливкомым маслом. Затем перемешано и украшено сверху петрушкой и кольцами кальмара.Готово к употреблению. Очень вкусно показалось.

Огурец я обработал след образом (т. к. маринованого не было) порезал мелко и залил теплой соленой водой с уксусом и подержал, получилось некоторое подобие. Картошки было больше чем на фото с ингридиентами, просто остывала, ее надо чуть больше кальмара, хотя на вкус и цвет .

ЗРАЗЫ ИЗ КАЛЬМАРОВНа 400 г кальмаров:200 г филе морской рыбы120 г пшеничного хлеба200 г лука1 яйцо100 г подсолнечного маслаКальмаров очистить, отварить в течении 3 мин. (не более, чтобы не стали гру-быми) , пропустить через мясорубку вместе с филе рыбы. Добавить замоченный и отжатый хлеб и лук, предварительно пассированный на растительном масле. Фарш посолить, поперчить и тщательно взбить. Сформировать из фарша лепешки, на се-редину каждой положить лук (слегка обжаренный) и мелко порубленные сваренные вкрутую яйца. Сформовать зразы и обжарить.

КАЛЬМАРЫ В ТЕСТЕ3 тушки кальмаров1 ч. л. винаТесто:300 г муки250 г молока (воды)1 ст. л. растительного масла6 яицсоль, сахарКальмары нарезать кольцами. Вино, масло, соль, перец, муку смешать. Яичные белки взбить до устойчивой пены и добавить в тесто. Колечки кальмаров опустить в тесто, обжарить. Подавать с ломтиками лимона и зеленью.

Салат из кальмаров, картофеля и маринованного сладкого перца - кальмары - 400-500г- картофель - 200г- сладкий перец (маринованный) - 200-300г- зеленый лук - 50г- репчатый лук - -50г- яйцо - 3 шт.- майонез - 200г- 0,24 зелени петрушки или укропа - 1/4 пучка.

Пестрый салат из кальмара - кальмары (вареные) - 100г- картошка (вареная) - 1 шт.- огурец соленый - 1 шт.- морковь (вареная) - 1 шт.- яйцо - 2 шт.- зеленый лук или салат - 50г- горошек - 30г- майонез.

Кальмара порезать тонкой соломкой, овощи - тонкими ломтиками

Салат из кальмаров с сыром и яйцом - кальмары - 1кг- сыр - 200г- соль - 15г- яйцо - 3-4 шт.- майонез - по вкусу.

Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром - кальмары - 500г- шампиньоны - 500г- плавленый сыр "- Виола"- - 1 баночка- чеснок - 3 зубчика- сметана - 2 ст. л.- майонез - 2 ст. л.- орехи грецкие - 200г. рКальмары почистить, отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить, порезать соломкой. Грибы отварить, остудить, мелко порезать. Перемешать в одной посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи порезать очень мелко. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу, добавить туда орехи и чеснок, полученным соусом заправить грибы с кальмарами. Тщательно перемешать.

Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой - кальмары - 1кг- яйцо (варенное) - 4 шт.- лук репчатый - 3 шт.- кукуруза (консервированная) - 1/2 банки- грецкие орехи (очищенные) - 3-4 ст. л.- растительное масло - 1 ст. л.- майонез - по желанию.Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду минут на 5, как следует почистить и порезать соломкой. Так же соломкой порезать яйца (я пользуюсь яйцерезкой - размер получается как раз подходящий) . Лук покрошить помельче и припустить в растительном масле, пока он не начнет желтеть (не поджаривать) . Перед тем, как положить лук в салат, масло можно отжать ложкой, если предполагается заправка майонезом. Можно масло оставить, тогда заправлять майонезом не обязательно.

Далее добавляется кукуруза и измельченные грецкие орехи. Соль по вкусу.

Салат "Царская радость"

- кальмары - 1/2кг- яйцо (белок) - 10 шт.- крабовые палочки - 1 пачка- красная икра - 150г- петрушка, укроп - по вкусу- майонез.Все нашинковать соломкой, для украшения на листик петрушки выложить несколько икринок.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎