Уважаемые рукойводители предприятий общественного питания, люди с дефектами речи, тоже люди как и вы!

Премного уважаемые рукойводители, "лучшие" шеф-повара Северного Кавказа и рестораторы в частности выше перечисленных сетей! Не надо из людей делать быдло, выстраивая лестницу при собеседовании. Те вопросы, которые вы задаете при собеседовании, вы сами на них половина не знаете ответов, а корчите из себя умных. Ну и корчите дальше. Но помните если у человека есть какие-то недостатки (в моем случае это заикание), оно не как не повлияет на работу вашего "серьезного" заведения. Ведь я такой же человек как и вы. Дай Бог, чтобы с вашими детьми так не обращались при приеме на работу, как вы обращались со мной!

Основная информация

Процесс увольнения

А то за 10 лет работы в общественном питании, торговая сеть Табрис и сеть Т-Кафе даже нормальное собеседование не удосужились провести!

в суд на них, если толковый адвокат то можно хорошо отъиграться

#84332 Ismail, Вам "повезло" столкнуться с ущербными людьми. Забудьте, не все такие недалёкие, как Ваши "собеседователи". Удачи!

#84336 alexey2539, мне кажется, в данном деле судебная перспектива под вопросом. Однако, не надо было бы "приёмной комиссии" провести собеседование в виде приготовления соискателем заданного блюда? Для крупной сети это не дорого, да и повару приходится готовить блюда чаще, чем читать лекции посетителям. А от нек-рых красноречивых ораторов вообще лучше держаться подальше. https://www.youtube.com/watch?v=55hoqfjT_lc

#84338 Вовик, Зачем им париться им лучше ехидно улыбнуться, спросить РАБОТАЛ ЛИ Я В СЕРЬЕЗНЫХ ЗАВЕДЕНИЯХ? И, СКАЗАВ Я ПОДУМАЮ, ОТПУСТИТЬ ЖДАТЬ С МОРЯ ПОГОДЫ.

smailНе переживайте.Найдете работу.Непонятно:чем заикание может мешать повару.

#84340 Ismail, т.е. себя-то они считают серьёзным заведением? Отпустить после собеседования - это нормально, только пообещав позвонить завтра в удобное для Вас время и объявить результат. И позвонить точно в назначенное время. Сильно переживать не стоит, наплевательское отношение к персоналу проявилось бы и впоследствии.

Я не понял претензии. Во первых - на какую должность было желание устроится? Во вторых - в чем заключалось "выстраивание лестницы"? В третьих - Вас оттуда матом послали или что? - Если было желание устроится обслуживающим персоналом (бармен, официант, администратор и т.д.) то вполне возможно, что никто не хочет, чтобы с клиентами работал человек с диффектом речи. Это нормально на мой взгляд, т.к. клиентам будет не комфортно общаться. - Далее. Если после собеседования Вам сказали, что просто не подходите, то я опять-же проблем не вижу. Вполне нормальный отказ без оскорблений и унижений. - Ну и на последок, а Вы уверены в своих силах? Вы действительно на столько неотразимы и гениальны в своих способностях, что Вас прямо таки обязаны были взять на работу если бы не заикание?

#84355 ForZe, 1. Лестница составляет чуть ли не экзамен по кулинарии и организации производства общественного питания. 2. Я по образованию повар 4 разряда, кондитер 4 разряда, технолог общественного питания. Эти заведения конечно же только ПОВАРОМ, о СУ-ШЕФЕ и ШЕФ-ПОВАРЕ тем более не может быть и речи!

ОНИ МАТОМ К ИХ СЧАСТЬЮ НЕ ПОСЫЛАЛИ, ПРОСТО Я НЕ КОМУ НЕ ПОЗВОЛЮ ГОВОРИТЬ ЧТО, ТЕ ПРЕДПРИЯТИЯ В КОТОРЫХ РАБОТАЛ, ГАВНО И НЕ ТО ЧТО ИМ НУЖНО. ДЛЯ МЕНЯ ЭТО ВСЕ РАВНО ЧТО ОТКРЫТО ПОСЛАТЬ МАТОМ.

а почему ушли с хороших мест? ("ТЕ ПРЕДПРИЯТИЯ В КОТОРЫХ РАБОТАЛ, ГАВНО И НЕ ТО ЧТО ИМ НУЖНО").

#84358 Хелена, Задержка по ЗП у всех была и причем большая

Ismail, дефекты речи, в том числе заикание, они излечимы. Да, это усилия над собой, но они стоят того. Возможно вам требуется помощь врача-дефектолога, возможно вы справитесь сами. Посмотрите фильм"Король говорит!". Посмотрите в интернете много разных советов, рекомендаций, Вы взрослый человек, и способны сами выбрать свой метод. Вы знаете себя больше и лучше как никто другой. Занимайтесь! И делайте всё, чтобы говорить! Удачи.

#84361 Елена9, Я занимаюсь всем этим, и смотрел фильм. Но я одного не понимаю, в приготовлении блюд и производстве продукции какую роль играет речь?

#84362 Ismail, работодатель вправе сам решать вопрос набора сотрудников по конкурсу. Даже в обычных странах поводом для отказа могут быть безвкусная одежда, отсутствие чувства юмора, угрюмое выражение лица. Однако при возникновении спора отказ придётся обосновать под угрозой огромного штрафа - напр., соискатель докажет, что её не зачислили охранником, потому что она - женщина. Дискриминация. В нашем случае достаточно уважительного обращения с Вами и обоснованного своевременного ответа. Беседа была не вполне корректной: "ПРЕДПРИЯТИЯ В КОТОРЫХ РАБОТАЛ, ГАВНО " (конец цитаты). - Сюда закралась серьёзная ошибка. Проверочное слово - множественное число, "гОвны", пишется через "о"! Кроме дельного совета Елены9, посмотрите в и-нете, как следует готовиться и проходить собеседование, и помните, что "приёмная комиссия" обычно сама ведёт себя надменно и вообще неадекватно, а бывают случаи, что умышленно выводит соискателя из равновесия, чтобы оценить реакцию - работать-то придётся в коллективе, и если человек нервный, обидчивый, то приготовление простого урфа-кебаба может запросто перейти к метанию кухонных инструментов и приборов.

#84363 Вовик, У нас если так разобраться дискриминация везде - это раз. Своевременный ответ ВООБЩЕ НЕ РАЗУ, ИЗ ВЫШЕ ПЕРЕЧИСЛЕННЫХ МЕСТ НЕ ПОСТУПАЛ - это два. И что касаемо приготовления блюд даже урфа-кебаба, я готовлю адекватно и абсолютно спокойно. Просто у рукойводителей ГОЛОВУШКА ОЧЕНЬ ДОЛГО ДУМАЕТ.

#84364 Ismail, чем мотивирован отказ - неясно, т.к. комиссия его не обосновала ни разу и даже не сообщила решение, как я понял. Иногда встречается хамское отношение к соискателям типа "кому надо - перезвонят сами" или специально помалкивают и тянут с решением, чтобы обеспечить очередь из соискателей. Думается, собеседование проводили не руководители, т.к. при таких "экзаменаторах" руководство может лишиться потенциальных ценных работников, а фирма - репутации. Сама комиссия должна иметь подготовку, и не только по предмету. В беседе на отвлечённую тему и с помощью безобидных косвенных вопросов можно выявить характер и намерения соискателя. Отношения в коллективе и с руководством вряд ли были бы лучше, чем те, с к-рыми Вы столкнулись при собеседовании. Так что остаётся без сожаления забыть эту историю, пожелать фирме текучести кадров и подавиться непрожаренным бифштексом, а затем продолжить поиски работы - впереди ещё много салатов, борщей и шницелей, люди ждут вкусной и здоровой пищи!

#84363 Вовик, вот умеете Вы поднять настроение! Это ж надо так ловко проверочное слово найти))). Учителя видно сразу!