Калорийность и полезные свойства - Ананас

Ананас родом из Южной Америки, в Европу его привез Христофор Колумб вместе с картошкой и табаком. В отличие от последних растений, ананас в виду своей любви к теплу в местном климате вовсе не прижился, а потому его стали выращивать в африканских, а так же азиатских колониях стран Европы, что стало успешно получатся в начале 16 века.

Ананас имеет большой объем пищевых волокон, а так же органических кислот. Ананас богат калием, фосфором, кальцием, железом, цинком, магнием, медью, марганецем, йодом. Помимо всего этого, польза ананаса заключается в содержании ценных витамин В1, В2, В12, РР, а так же А. Все это делает ананас просто бесценным источником питательных веществ для организма людей.

Ананас отменно стимулирует пищеварение, повышая при этом ферментативную активность желудочного сока, по этой причине в случае больших объемов потребляемой пищи настоятельно советуют выпивать стакан ананасового сока либо же кушать ломтик свежего ананаса. Ананас отменно понижает артериальное давление, разжижает при этом кровь и предотвращает развитие массы опасных болезней сердечно-сосудистой системы такого рода, как атеросклероз, тромбоз сосудов, инсульт, а так же инфаркт миокарда. Ананас результативен и при лечении артрита, пневмонии, бронхита, разнообразных заболеваний инфекционного характера и заболеваний центральной нервной системы. Ананас хорошо повышает объем серотонина в крови, тем самым притупляя ощущение голода, а еще выводит лишнюю жидкость. А вообще, ананас очень способствует похудению. Ведь вовсе не случайно для поддержания нормального веса и успешного очищения организма опытные медики советуют устраивать себе «ананасовый» день в течении недели, на протяжении которого следует питаться лишь мякотью со свежевыжатым соком ананаса.

Весьма интересен и тот факт, что свежий ананас имеет в себе пищеварительный фермент бромелин, который отменно расщепляет белки. Его влияние так сильно, что работники ананасовых плантаций вынуждены носить специализированную защитную одежду, чтобы уберечь кожу от повреждений. Бромелин способен успешно разрушать тромбы имеющиеся в сосудах и, соответственно, благотворен в лечении сердечно-сосудистых болезней. Также имеются основания полагать, что при его помощи можно результативно бороться с застойными явлениями, а так же инфекциями мочевых путей. Он, помимо того, хорошо усиливает влияние антибиотиков. Бромелин помогает так же справляться с рыбой, мясом, кисломолочными продуктами, бобовыми культурами. Так что объемную трапезу следует запивать ананасовым соком либо же заедать кусочком свежего ананаса. Сок ананаса хорошо справится с ощущением тяжести в желудке и поможет скорее усвоить белковую пищу.

Приобретая ананас, обращайте внимание на листья расположенные на верхушке плода – если они довольно легко вытягиваются, это говорит о том, что плод уже спелый.

Полезные свойства ананаса

Полезные свойства ананаса известны всем людям, страдающим избыточным весом. Ананас является не только самым вкусным фруктом из тропиков, но и самым полезным. Он растет на земле и относится к роду травянистых тропических растений семейства Бромелиевые. Купить ананас и ощутить полезные свойства ананаса можно абсолютно в любом продуктовом магазине.

Ананас оказывает положительное действие на организм человека, в чём проявляются полезные свойства ананаса. Все благодаря тому, что в нем содержаться практически все необходимые витамины и минералы. Употребляя ананасы, можно избежать авитаминоза, особенно в весенний период, когда наступает его обострение. Ананас содержит в своей мякоти такие витамины, как В1, В2, В12, РР и А, минеральные вещества такие, как железо, цинк, медь, кальций, йод, марганец, магний, а самое главное калий более 32%, которые проявляют полезные свойства ананаса. Еще в нем присутствуют сахароза около 2%, органические кислоты, в частности - лимонная и аскорбиновая. А вообще ананас состоит на 86% из воды, что уже доказывает полезные свойства ананаса.

Употребление ананасов положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, стимуляции работы всей пищеварительной системы, способствует удалению пигментных пятен и препятствию появления новых. Помогает полному выведению жидкости из организма. А также приводит в норму артериальное давление и способствует разжижению крови. Таковы полезные свойства ананаса.

Ананас можно употреблять и в профилактических и лечебных целях. Его необходимо употреблять для профилактики инсульта, инфаркта, тромбоза и атеросклероза, когда и видны полезные свойства ананаса. Помогает в лечении бронхита, артрита, пневмонии, а так же болезней центральной нервной системы и инфекционных заболеваниях. Самое главное, чтобы почувствовать всю эффективность, ананасы нужно употреблять только в свежем виде, а не в консервированном. После термической обработки половина полезных веществ умирает.

Очень полезным является и ананасовый сок. Если людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит или язва, и при повышенной кислотности желудка, употребление ананасов противопоказано, то ананасовый сок, проявляющий полезные свойства ананаса, напротив, рекомендуется, но только не на голодный желудок. Также он будет полезен людям страдающим заболеваниями почек, печени, сердечнососудистой системы, так как способствует разрушению тромб в сосудах, суставов, малокровием. Конечно, он не вылечит эти заболевания, но поможет притупить их дальнейшее развитие и проявить полезные свойства ананаса. Детям его назначают при лечении переломов костей разной тяжести, но принимать его нужно с осторожностью, могут проявиться аллергические реакции. А для лечения и предотвращения цинги лучшего средства, чем ананасовый сок, не соискать.

Калорийность ананаса

Калорийность ананаса равняется 49 килокалориям. Низкая калорийность этого фрукта позволяет не ограничивать себя в употреблении ананаса, но его много не съешь из-за способности заморского фрукта повышать кислотность в желудке.

Существует миф о том, что ананасы способствуют сжиганию жиров и с его помощью можно сбросить лишний вес. На самом деле это не совсем так. Жиры, как правило, он не сжигает, а вот немного сбросить лишний вес помогает, что и доказывает полезные свойства ананаса. Не зря его используют в меню различных диет. Это происходит потому, что при употреблении ананаса или ананасового сока повышается содержание гормона серотонина в крови, а гормон этот, в свою очередь, способствует притуплению голода и выведению лишней жидкости из организма. А марганец, который содержится в ананасе не в малых количествах, способствует обмену углеводов и протеинов. Таковы полезные свойства ананасов.

Ананас широко применяется в программах по борьбе с целлюлитом. Это благодаря ферменту бромелайну - расщепляющему белок. Он очень приближен к пепсину желудка. Бромелайн быстро усваивается и проникает в волокна целлюлитного коллагена и гематомы, расщепляет все белки на аминокислоты и полностью выводит их из организма. И это еще не все. Бромелайн направленно влияет на обновление кожи и придает ей упругость. Экстракт ананаса даже входит в состав многих косметических средств. Опять же стоит отметить, что эффекта можно добиться только при употреблении свежих ананасов, так как бромелайн при термической обработке полностью исчезает и не позволяет проявить все полезные свойства ананаса.