Как сушиться правильно: составляем меню на неделю

Спортивное питание – это группа пищевых продуктов или добавок, принимаемых спортсменами или людьми, активно занимающихся спортом. Как же сушиться правильно, чтобы не навредить организму и при этом получить желаемый результат? Составить рацион на неделю поможет нутрициолог Анна Ивашкевич.

Что же относится к спортивному питанию?

• протеины
• аминокислоты
• гейнеры
• углеводно-белковые смеси
• L-карнитин
• креатин
• изотоники
• энергетики
• кофеин
• витамины и минералы
• жиросжигатели и т.д.

Прием спортивного питания направлен на улучшение физического состояния, выносливости или укрепления здоровья. Стоит помнить, что спортивное питание – это не замена сбалансированному питанию или нормальной пище, это компонент к диете.

Например, протеины или углеводно-белковые смеси – это вариант сбалансированного перекуса, калорийность которого так же надо учитывать в своем рационе. Данные напитки позволяют набрать необходимую норму белка или всего комплекса БЖУ, они перевариваются быстрее обычной пищи. Кому-то удобно выпить готовый коктейль, а кому-то приготовить близкий вариант из творога, молока и ягод.

Тут точного ответа нет, все зависит от цели. В принципе сбалансированная диета – это комплекс витаминов и минералов, и больше добавок не нужно. Официально признанными действенными добавками являются витамины, особенно витамин Д, минералы, Омега-3.

Если вы активно занимаетесь спортом, или придерживаетесь дефицита калорийности рациона, не живете в климате, где постоянно лето, то витаминный комплекс поможет вам быстрее восстанавливаться, поддерживать ЦНС в спокойствии, не поддаваться нервным срывам.

Так как мы живем не у океана или моря, то дополнительное употребление Омега-3 будет на пользу. Она помогает нормализовать обмен веществ, помогает нормализовать уровень холестерина, а так же гормональный баланс.

Спортивное питание нельзя отнести к лекарствам. Но перед его применением все же стоит проконсультировать с вашим терапевтом.

Если рассматривать спортивное питание как разновидность диеты, то здесь акцент стоит поставить на том, чего вы хотите добиться: снизить вес или набрать мышечную массу. Одновременно два процесса делать не возможно.

Как и в любом питании нужно выявить свою суточную калорийность, норму белка, жиров и углеводов.

Калорийность дня легко посчитать по любому калькулятору в интернете или по формуле: не забыть учесть свою активность (не переврите с ней, 2-3 тренировки в неделю с сидячим образом жизни не говорит о высокой активности). Высчитав калорийность дня общую для дефицита, уменьшите ее на 10-20% процентов, а для набора, увеличьте на 10-20%.

Уже от этого рассчитывайте норму белка: примерно 2-3 грамма на 1 кг массы тела на дефиците, и более 2,5 г на наборе. Учитывайте норму жиров: от 0,8-1,5 г на кг массы тела. И в конце углеводов: тут как раз основное отличие на дефиците и на наборе, всю оставшуюся калорийность (калорийность, которая осталась при вычитании из общей калорийности белков и жиров) составляют углеводы. На дефиците это может быть 1,7-2 г на 1 кг массы тела (но не менее 100 грамм в день), а на наборе более 3 грамм.

На наборе мышечной массы не говорится о том, что можно объедается всем на свете. Если это будет так, то вы наберете не мышцы, а слой жира. Так же на дефиците не нужно есть только белок. Красивое тело сможете построить только питаясь сбалансированно и разнообразно.

«Сушка» – это целенаправленное снижение процента жира в организме при сохранении объема мышц с помощью тренировочных, диетологических и фармакологические мер.

Понятие «сушка» важно в соревновательных мероприятиях, а не в обычной жизни. Если вы не спортсмен, то «сушка» вам не нужна! Экстремально низкий процент жира для женщин грозит сбоем менструального цикла, головными болями, потерей активного образа жизни (вам просто не захочется вставать с кровати), вялости, постоянной усталости, в крайнем варианте депрессией.

Рацион на «сушке» построен на дефиците калорийности: сокращение суточной калорийности (включая физическую активность) рациона на 250-350 калорий; потребление белка в градациях 2-3 грамма на килограмм массы тела. Потребление воды 40 мл на 1 кг массы тела.